Question

【题目】阅读下面的材料回答问题

常见的霉菌简易培养

材料用具：

馒头　葡萄　玻璃培养皿　解剖针　吸管等

洗净培养皿　解剖针　吸管．

馒头掰成片状（厚约培养皿高的二分之一）

将葡萄去皮去籽后置于适量清水中揉成汁．

用吸管吸取葡萄汁溶液，滴到培养皿中的馒头上，直到饱和为止

用解剖针从发霉的食品上挑取青霉的孢子，涂于培养皿的馒头表面，重复4～5次后盖上培养皿盖．

一周后，培养皿内长满了霉菌的菌落，青绿色的青霉孢子在放大镜下，层层叠叠，景色颇为壮观．

（1）实验中我们为什么将葡萄汁溶液滴在馒头上？________

（2）这个实验中培养出的青霉菌落纯不纯，有没有其他菌类？________

（3）青霉是_______（填“单”或“多”）细胞生物，细胞质内没有_________，不能自己制造有机物，营养方式是________。

（4）青霉和曲霉有哪些相同之处？在形态和颜色上又有什么不同？________

Answer 1

【答案】促进霉菌的生长 不纯，有其他菌类 多 叶绿体 异养 相同：都是多细胞真菌，由菌丝连接而成，都没有叶绿体不能进行光合作用，不能制造有机物，只能利用现成的有机物；不同：青霉青绿色，长有孢子的菌丝呈扫帚状；曲霉有黑、褐、黄和绿色，长有孢子的菌丝呈放射状。

【解析】

真菌细胞的基本结构为：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。培养细菌真菌的方法包括配制培养基、高温灭菌、接种和恒温培养。

（1）真菌、细菌的生长需要温度、湿度、有机物等。实验中我们将葡萄汁溶液滴在馒头上，葡萄汁里面含有有机物，促进霉菌的生长。
（2）这个实验中没有进行高温灭菌，所以培养出的青霉菌落不纯，有其他菌类。
（3）青霉是多细胞生物，细胞质内没有叶绿体，不能自己制造有机物，营养方式是异养。
（4）青霉和曲霉的相同点：都是多细胞真菌，由菌丝连接而成，都没有叶绿体不能进行光合作用，不能制造有机物，只能利用现成的有机物。
不同点：青霉青绿色，长有孢子的菌丝呈扫帚状。曲霉有黑、褐、黄和绿色，长有孢子的菌丝呈放射状。