Question

12．下列对细菌和真菌认识不正确的是（　　）

• A． 绝大多数细菌和真菌作为生态系统分解者参与物质循环
• B． 制作酸奶喝葡萄酒用到的“菌”都能进行孢子生殖
• C． 细菌和真菌的生活必需条件有适宜的温度、水分等
• D． 用豆腐制作腐乳过程中，豆腐上长的许多“毛”是真菌的菌落

Answer 1

分析 细菌、真菌与人类的关系十分密切，有的有益，有的有害，分析解答．

解答 解：A、在自然界中的物质循环中，细菌、真菌把动植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物，可见，细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用．A正确．
B、制酸奶用乳酸菌，酿酒用酵母菌，乳酸菌进行分裂生殖，酵母菌一般进行出芽生殖，B错误．
C、细菌和真菌的生活需要一定的条件：适宜的温度、水分、营养物质等，C正确．
D、制作腐乳用霉菌，霉菌属于真菌，豆腐上长的许多“毛”是真菌的菌落，D正确．
故选：B

点评 解答此题的关键是熟练掌握细菌、真菌与人类的关系．