题目内容

有位青年由于偏食,不久发现自己皮肤粗糙,上皮组织发生角质化,并伴有皮下血管出血的现象,由此可以推断其体内缺乏


  1. A.
    维生素A
  2. B.
    维生素D
  3. C.
    维生素C
  4. D.
    维生素B
AC
分析:此题主要考查的是维生素的作用和缺乏症,维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病.据此解答.
解答:人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病,如图:
可见,皮肤粗糙是因为缺乏维生素A,皮下出血是坏血病的一种表现,是缺乏维生素C引起的.
故选:AC
点评:解答此题的关键是熟练掌握维生素A和维生素C的缺乏症,几种主要的维生素缺乏症及食物来源是常考点,多加注意,可结合表格中的内容比较记忆.
练习册系列答案
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每年农历的正月十五日,是我国的传统节日--元宵节.民间过元宵节有吃元宵(汤圆)的习俗,元宵由糯米制作,或实心,或带馅.糯米的主要成分如下表:
营养
成分
糖类
(g)
蛋白质
(g)
脂肪
(g)
维生素
(g)
矿质元素(mg)
每100g
含量
72.4 12.7 0.9 0.6 210.2(1)糯米中富含糖类、蛋白质等营养物质,这些物质主要储存在水稻种子的
 
中.
(2)在消化腺中,
 
分泌的消化液,都可以对脂肪进行消化.
(3)蛋白质是构成细胞必不可少的成分,在消化道内蛋白质最终被消化成氨基酸,它们能被小肠绒毛吸收进入到绒毛的
 

(4)某同学由于偏食而出现皮肤干燥、夜晚看不清东西等症状.患这种病主要是由于摄入的食物中缺乏
 
引起的.

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