题目内容
某同学在鉴定食物营养成分时，向馒头屑上滴加碘酒，馒头屑变成蓝色。该实验结果说明馒头中含有
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A．淀粉
B．水
C．无机盐
D．蛋白质
B．水
C．无机盐
D．蛋白质
A
练习册系列答案
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某同学在鉴定食物营养成分时，向馒头屑上滴加碘酒，馒头屑变成蓝色。该实验结果说明馒头中含有
| A．淀粉 | B．水 | C．无机盐 | D．蛋白质 |
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