题目内容
下列几种鱼中最容易腐败变质的是
[ ]
A．鲜鱼
B．咸鱼
C．醉鱼
D．鱼干
B．咸鱼
C．醉鱼
D．鱼干
A
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高温灭菌后的食品，置于下列哪种环境中最容易发生腐败
| A．真空环境中 | B．冰箱冷藏室 |
| C．高温潮湿环境 | D．干燥环境 |
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