Question

17．如图是食物经过人体消化道时，糖类．蛋白质和脂肪被化学消化的程度，字母表示组成消化道各器官的排列顺序．请据图回答．
（1）曲线甲是C 的消化，曲线乙是A的消化，曲线丙是B的消化．
A．糖类       B．蛋白质      C．脂肪        D．维生素
（2）字母C代表的器官是B．
A．食道      B．胃       C．小肠      D．大肠
（3）蛋白质在胃、小肠中进行消化，其终产物是氨基酸．
（4）胰腺分泌的胰液，肝脏分泌的胆汁从十二指肠 进入消化道．
（5）消化的终产物几乎全部在小肠 处被吸收．

Answer 1

分析 消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门．糖类、蛋白质和脂肪三大营养物质从图中可以看出，都是在D小肠内彻底消化，所以C是胃，B是食道，A是口腔．

解答 解：（1）曲线甲在小肠内才开始被消化，所以甲是脂肪的消化；曲线乙从口腔开始消化，最终在小肠内被彻底消化，所以乙是淀粉的消化；丙从胃开始消化，最终在小肠中被完全消化，所以丙是蛋白质的消化．
（2）糖类、蛋白质和脂肪三大营养物质从图中可以看出，都是在D小肠内彻底消化，丙蛋白质从胃开始消化，所以C是胃．
（3）蛋白质开始消化的部位是胃．在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白质被初步消化成多肽；然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成氨基酸．所以蛋白质在消化道中被消化的最终产物是氨基酸．
（4）胰腺分泌的胰液，肝脏分泌的胆汁都通过导管经十二指肠进入小肠，这样小肠中含有多种消化液，成为消化食物的主要场所．
（5）由于小肠的长度长，具有皱襞和绒毛，使它具有巨大的表面积来吸收营养物质，所以小肠是吸收营养物质的主要器官．
故答案为：（1）C；A；B
（2）B
（3）胃、小肠；氨基酸；
（4）十二指肠；
（5）小肠

点评 掌握糖类、蛋白质和脂肪三大营养物质被消化和吸收的过程．