Question

【题目】下列与“食物的消化和吸收”有关的内容中，正确的是

A. 胆汁是由胆囊分泌的

B. 唾液中含有消化蛋白质的酶

C. 肠液和胰液中含有消化糖类、脂肪、蛋白质的酶

D. 细嚼馒头有甜味，有甜味的物质是淀粉

Answer 1

【答案】C

【解析】胆汁是由肝脏分泌的，不是由胆囊分泌的，A错误；
唾液是有唾液腺分泌的，含有消化淀粉的唾液淀粉酶，不是消化蛋白质的酶，B错误；

肠液和胰液中含有多种消化酶，能够参与消化糖类、蛋白质和脂肪，C正确；
细嚼馒头有甜味，有甜味的物质是麦芽糖，不是淀粉，D错误。