Question

合理膳食就是指能够满足人体对

营养

和

物质能量

需要的膳食，由于这种膳食所含的各种

营养物质

的比例合理，互相搭配合理，因此又叫平衡膳食．

Answer 1

分析：此题考查的知识点是合理营养、均衡膳食．可以从合理营养、均衡膳食的含义、要求方面来解答．

解答：解：合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多，各种营养物质的比例合适，荤素互相搭配．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法．每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%．因此，每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3．
故答案为：营养；物质能量；营养物质

点评：解答此类题目的关键是理解合理营养、均衡膳食的含义要求．