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贫血患者在饮食上应多补充的无机盐是( )
A.钙
B.铁
C.锌
D.碘
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血液中红细胞的数量过少或血红蛋白的含量过低都叫贫血.铁是构成血红蛋白的一种成分,人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍,从而使人体内血红蛋白的含量过低,导致贫血,出现头晕、乏力等贫血症状.
故选:B.
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