题目内容

1.下列食物中的营养成分中,不为人体提供能量的是(  )
A.糖类B.无机盐C.蛋白质D.脂肪

分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.

解答 解:食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质,同时这三类物质也是组织细胞的组成成分,水、无机盐和维生素不能为人体提供能量.维生素属于有机物,但它既不能为人体提供能量,也不参与人体组织的构成,但它对人体的生命活动具有重要的调节作用.水和无机盐属于无机物.其中水既是人体重要的构成成分,也是人体各项生命活动进行的载体.无机盐也参与构成人体细胞.
故选:B.

点评 解答此题的关键是熟练掌握人体需要的营养物质及其作用.

练习册系列答案
相关题目
12.如图甲、乙、丙分别是人体消化系统结构、我国居民的平衡膳食宝塔及三大营养物质在消化道内消化曲线图示意图,请据图回答问题:

(1)甲图中,[1]口腔是淀粉的起始消化器官,淀粉最终被消化成葡萄糖,才能被人体吸收利用;[4]胃是蛋白质的起始消化器官,能够吸收蛋白质消化终产物的器官是[6]小肠
;脂肪类食物消化的起始器官是[6]小肠,脂肪的消化终产物是甘油和脂肪酸;[6]的主要功能是消化和吸收;[8]肝脏分泌的消化液中不含消化酶.
(2)乙图中,某同学长期摄入膳食宝塔中的第Ⅲ、Ⅳ类食物,而很少吃第Ⅰ类食物,这会导致人体内缺乏的重要供能物质是糖类,牛奶中含有丰富的蛋白质,青少年的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它,因此处于生长发育旺盛时期的青少年应多食用“平衡膳食宝塔”中的Ⅲ、Ⅳ(填代号)类食物;多吃“平衡膳食宝塔”中的第Ⅱ类,可以补充维生素,如果人体缺乏维生素A,就容易得夜盲症.
(3)丙图中,人体消化和吸收的主要场所是D(填字母代号);a、b、c三条曲线分别代表哪类物质的消化过程?a淀粉、b脂肪、c蛋白质;判断的理由是a在口腔被消化所以是淀粉,c在胃中被消化所以是蛋白质,b只在小肠中消化所以为脂肪.
(4)请你根据和理论膳食均衡营养的基本要求,写出一份较为合理的午餐食谱米饭、鱼、猪肉、青菜、苹果,.

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网