题目内容
目前，人类通过对某种动物（牛、羊）的遗传基因进行改造，使它的乳房产生和分泌我们所需要的某些物质（如人体蛋白），这便是“乳房反应器”，你认为这项技术属于
A．基因工程
B．细胞工程
C．发酵工程
D．酶工程
