Question

如图是食物通过人的消化道时，淀粉、脂肪和蛋白质被消化的程度，字母代表消化器官的排列顺序，请据图回答：
（1）曲线甲表示

 

的消化过程，曲线乙表示

 

的消化过程，曲线丙表示

 

的消化过程．
（2）字母B代表的器官是

 

和

 

，这两种器官都没有消化功能．
（3）从图中可以看出，食物消化的主要场所是

 

．

Answer 1

分析：食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．图示表示甲淀粉、乙蛋白质和丙脂肪在消化道内被消化的情况．

解答：解：消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门，字母A、B、C、D、E、分别代表人体消化道的口腔、咽和食道、胃、小肠、大肠．
（1）淀粉的消化开始于口腔，由图示可知：曲线甲所代表的营养物质在A口腔内即被消化，因此曲线甲是淀粉的消化曲线；蛋白质的消化开始于胃，由图示可知：曲线乙所代表的营养物质在C胃内开始被消化，因此曲线乙是蛋白质的消化曲线；脂肪的消化开始于小肠，由图示可知：曲线丙所代表的营养物质自小肠开始消化，因此曲线丙是脂肪的消化曲线．
（2）A、B、C、D、E、分别代表人体消化道的口腔、咽和食道、胃、小肠、大肠．
（3）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，三种物质都能在D小肠中彻底消化．
故答案为：（1）淀粉；  蛋白质； 脂肪． （2）咽；食道（3）小肠

点评：关于“淀粉、蛋白质和脂肪的消化曲线”的题是常见的一个题