题目内容

20．表是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验记录，根据实验设计和现象回答问题．
试管号码ABCD
加入物质淀粉糊、清水淀粉糊、唾液淀粉糊、唾液淀粉糊、唾液
温度37℃37℃90℃6℃
时间10分钟10分钟10分钟10分钟
加入碘液后的现象变蓝不变蓝变蓝变蓝
（1）若以A和B为一组实验，则实验目的是探究唾液对淀粉的消化作用．
（2）若以B、C和D为一组实验，则实验目的是探究高温或低温对唾液淀粉酶活性的影响．．
（3）通过实验得出的结论是：唾液中含有唾液淀粉酶，可以消化淀粉；唾液中的物质发挥作用所需要的条件是适宜的温度．
（4）A和C能否构成一组科学的探究实验？不能．

分析 （1）在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验，一组对照实验分为实验组和对照组，实验组，是接受实验变量处理的对象组；对照组是不接受实验变量处理的对象组；为了确保实验结果只是由实验变量的不同引起的，就应当使实验组和对照组中除实验变量不同外，其它条件都相同．
（2）从表中数据可知，该实验设置了两组对照实验：A与B、B与C、D，这两组对照实验设置的变量分别是唾液、温度，分别探究唾液对淀粉的消化作用、低温、高温对唾液淀粉酶活性的影响．

解答 解：（1）若以A和B为一组对照实验，则实验变量是唾液，目的是探究唾液对淀粉的消化作用；加入唾液的B组是实验组，未加入唾液的A组为对照组．
（2）若以B与D、B和C为一组对照实验，则实验变量是温度，目的是探究高温或低温对唾液淀粉酶活性的影响．
（3）通过A试管和B试管的比较可以知道唾液中含有对淀粉有消化作用的酶，即唾液淀粉酶；通过B试管和D试管的比较可以知道高温破坏了唾液淀粉酶的活性；通过B、C、D的比较可知，唾液淀粉酶发挥作用的最适温度是37℃；分析以上实验结果可知，唾液淀粉酶发挥作用的所需要的条件是适宜的温度．所以本实验的结论是在一定的温度下，唾液中含有淀粉酶，可以初步消化淀粉．
（4）A和C组有两个变量，温度和唾液，不能形成对照实验．
故答案为：（1）探究唾液对淀粉的消化作用；
（2）探究高温或低温对唾液淀粉酶活性的影响．
（3）唾液淀粉酶；淀粉；适宜的温度；
（4）不能

点评 解答此题的关键是明确对照实验的设计原则．

练习册系列答案
相关题目
10．下列生物中不属于斗争关系的是（　　）
A．水稻和稗草B．猫和老鼠C．狼和羊D．蚂蚁和蚱蜢
11．人类的生殖细胞、体细胞和受精卵中各含有多少个DNA分子（　　）
A．生殖细胞23个    体细胞46个    受精卵23个
B．生殖细胞46个    体细胞46个    受精卵23个
C．生殖细胞23个    体细胞46个    受精卵46个
D．生殖细胞23个    体细胞23个   受精卵23个
8．既是呼吸道上的器官又是发声的器官是（　　）
A．咽B．喉C．口腔D．声带
15．下列物质中，不属于糖类的是（　　）
A．淀粉B．木糖醇C．麦芽糖D．蔗糖
5．孟德尔认为
（1）相对性状有显性性状和隐性性状之分．在相对性状的遗传中，表现为隐性性状的，其基因组成只有dd一种，表现为显性性状的，其基因组成有DD或Dd两种．
（2）基因组成是Dd的，虽然d控制的性状不表现，但d不受D的影响，还会遗传下去．
12．图是某女生在转动粗准焦螺旋使镜筒下降的动作，图中正确的是（　　）
A．B．C．D．
9．连线：
10．苔藓植物、蕨类植物、裸子植物、被子植物都具有的共同特征是（　　）
A．都有根、茎、叶的分化B．都用孢子繁殖后代
C．都用种子繁殖后代D．都含有叶绿素，能进行光合作用

违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com

精英家教网