8.化学小组同学发现在面包制作过程中加入了一些白色粉末,使面包变得松软.同学们对白色粉末的成分进行探究.
【查阅资料】①经调查,市场上有以下3种主要产品.
商品名称小苏打食臭粉混合碱性膨松剂
主要成分碳酸氢钠碳酸氢铵碳酸氢钠和碳酸氢铵
②氨气(NH3)是一种有刺激性气味的气体,极易溶于水,其水溶液显碱性.
③2NaHCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+H2O+CO2↑; NH4HCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$NH3↑+H2O+CO2↑; 2NH3+H2SO4═(NH42SO4
【实验准备】同学们选用下列实验装置,经组合进行实验:

【实验记录】
实验序号实验装置实验现象实验结论及分析
实验1选用A、B、CC中澄清石灰水变浑浊有CO2生成,C中反应的化学方程式是
CO2+Ca(OH)2═CaCO3↓+H2
实验2选用A、
D和E
E中紫色石蕊溶液变成
蓝色
有NH3生成
【实验分析】
根据上述实验,甲同学认为该粉末的主要成分为食臭粉,乙同学认为上述实验不能确定该粉末为食臭粉.为进一步确认其组成及含量,同学们设计了如下定量实验:
实验序号实验目的实验装置数据记录实验结论
实验3测定生成CO2的质量选用A、B、D装置D增重a g该粉末为“混合碱性膨松剂”
实验4测定生成NH3的质量选用A、B、D装置B增重1.7g
(1)实验3中装置B的作用是除尽水蒸气和氨气.
(2)实验3中测得装置D增重a g,a的范围是>4.4.
(3)若测得a为92.4,该碱性膨松剂中NaHCO3与NH4HCO3的质量比为3360:79(结果用最简整数比表示).
5.市场有一种家庭自制消毒液的小电器,自制的消毒液在洗涤厨房用品时特别有用.
自制的消毒液的操作是:使用时先配制一小勺较浓食盐水,注入电器上的一个小槽内,小槽内配有两个电极.接通电源,在通电的条件下,在两极上分别生成少量氢气和氯气(Cl2),同时得到氢氧化钠溶液.氯气是一种黄绿色、密度比空气大、有毒气体,少量氯气会完全溶解在水里,并和水作用生成盐酸和次氯酸(HClO).次氯酸有很强的杀菌消毒作用,它能对各种细菌起氧化作用,破坏细菌的酶系统而使细菌死亡.另外,次氯酸是不稳定的化合物,在光照或加热条件下,会分解成人体无害的物质.所以次氯酸溶液常作为一种安全的消毒液,在厨房中可用它来洗涤碗筷、瓜果.另外,如用它来浸洗毛巾抹布,除了消毒,还具有漂白的功能呢!自来水厂也是把适量的氯气通入自来水,以达到杀菌消毒的目的,其中的化学反应和杀菌的原理,都是和家用消毒器相似.
依据文章内容,回到下列问题:
(1)Cl2物理性质黄绿色气体,密度比空气大,能溶于水.
(2)次氯酸和氯气化学性质不同的原因是分子不同.
(3)家用消毒器用氯化钠溶液制氯气的化学方程式是2NaCl+2H2O$\frac{\underline{\;通电\;}}{\;}$Cl2↑+H2↑+2NaOH.
(4)氯气与水反应的化学方程式Cl2+H2O=HCl+HClO.
(5)你认为用自来水和食盐制消毒液的优点是原料易得,操作简便等.
 0  166126  166134  166140  166144  166150  166152  166156  166162  166164  166170  166176  166180  166182  166186  166192  166194  166200  166204  166206  166210  166212  166216  166218  166220  166221  166222  166224  166225  166226  166228  166230  166234  166236  166240  166242  166246  166252  166254  166260  166264  166266  166270  166276  166282  166284  166290  166294  166296  166302  166306  166312  166320  211419 

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网