阳谷的“武大郎烧饼 .东昌府的“魏氏熏鸡 .“莘县香瓜 .“高唐豆腐都是聊城的地方特产.它们都有着自己独特的风味和营养．下列有关说法正确的是( )A．高唐豆腐富含糖类B．莘县香瓜富含维生素C．魏氏熏鸡富含维生素D．武大郎烧饼富含蛋白质题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

11．阳谷的“武大郎烧饼”、东昌府的“魏氏熏鸡”、“莘县香瓜”、“高唐豆腐”都是聊城的地方特产，它们都有着自己独特的风味和营养．下列有关说法正确的是（　　）

	A．	高唐豆腐富含糖类		B．	莘县香瓜富含维生素
	C．	魏氏熏鸡富含维生素		D．	武大郎烧饼富含蛋白质

分析根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

解答解：A、高唐豆腐中富含蛋白质，故选项错误．
B、莘县香瓜中富含维生素，故选项正确．
C、魏氏熏鸡中富含蛋白质，故选项错误．
D、武大郎烧饼中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
故选：B．

点评本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．

练习册系列答案

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1．下列各组溶液，只用组内溶液相互混合，不能鉴别出来的是（　　）

	A．	HCl、（NH₄）₂SO₄、Ba（OH）₂、Na₂SO₄		B．	CuSO₄、KOH、NaCl、NaOH
	C．	Na₂CO₃、Na₂SO₄、BaCl₂、HNO₃		D．	NaOH、Na₂CO₃、酚酞、CaCl₂

2．以下是小明同学书写的部分化学用语，其中正确的是（　　）
①金刚石-C
②五氧化二磷-O₅P₂
③氯化铁-FeCl₂
④两个氧原子2O₂
⑤两个铝离子-2Al³⁺．

19．做氢气还原氧化铜实验，一段时间后停止加热，测得剩余固体中铜元素与氧元素的质量之比为8：1，则已反应的氧化铜与原氧化铜的质量比是（　　）

6．某同学为了检验家里购买的硫酸铵化肥是否合格，称取了27.5g化肥样品与足量浓烧碱溶液一起加热，产生的氨气用足量的100．Og废硫酸吸收．测得吸收氨气的溶液总质量m与反应时间t的变化如图所示．已知合格硫酸铵化肥中含氮量不低于20%，所涉及的反应为（NH₄）₂SO₄+2NaOH═Na₂SO₄+2H₂O+2NH₃↑；2NH₃+H₂SO₄═（NH₄）₂SO₄．试计算：

（1）氨气和水反应生成一水合氨（NH₃•H₂O），一水合氨的相对分子质量为35．
（2）化肥样品完全反应后产生氨气6.8g．
（3）该化肥的含氮量为20.4%（精确到0.1%），属于合格（选填“和格”或“不合格”）产品．
（4）废硫酸充分吸收氨气后溶液中的硫酸铵质量分数是多少（写出计算过程，精确到0.1%）．

16．

在实验室里，常用分解过氧化氢溶液制取氧气，某兴趣小组对氧气的实验室制取法进行了探究．
（1）选用如图所示的装置制取氧气．制取过程中所发生的化学反应方程式为2H₂O₂$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H₂O+O₂↑．
（2）实验前先向仪器A中加入水，然后将导气管放入水槽中，并打开仪器A的活塞，观察导气管口是否有连续的气泡出现．该实验操作的目的是检查装置的气密性．
（3）该收集气体的方法利用的气体的物理性质是氧气不易溶于水．
（4）仪器A的名称是分液漏斗．
（5）实验结束后过滤，干燥，得到二氧化锰可以（可以、不可以）继续做过氧化氢溶液的催化剂．

3．下列物质性质与应用对应关系正确的是（　　）

	A．	一氧化碳可以冶炼金属，是由于一氧化碳具有可燃性
	B．	工业上常用稀硫酸除去铁锈，是由于稀硫酸能与铁反应
	C．	洗涤剂常用来洗涤油污，是因为洗涤剂有乳化功能
	D．	稀有气体中的氦可用于填充气球，是由于氦的化学性质不活泼

20．

锗是重要的半导体材料，锗元素的相关信息如图，下列有关锗的说法正确的是（　　）

	A．	属于非金属元素		B．	核电荷数为32
	C．	原子序数为40		D．	相对原子质量为72.63g

1．我校在开放性科学实践活动中走进了顺义现代农业园，中心区主要展示农业高科技产品，利用水培技术建立空中花园，形成立体种植．园区生产过程应用到大量与化学有关的知识，如营养液的配置、配置一定质量分数的NaCl溶液来选种等．工作人员要配制100g 20%的NaCl溶液，请你帮助他们解答以下问题．

（1）所需NaCl固体的质量为20g．
（2）在用托盘天平称取所需氯化钠的过程中，发现指针偏向分度盘的右侧，接下来的操作是向左盘中增加氯化钠．
（3）A中玻璃棒的作用是搅拌，加快氯化钠的溶解速度．
（4）该实验的正确操作顺序为CBDEA（填字母序号）．

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