Question

1．如图为某品牌牛奶的部分标签，请据此回答下列问题[第（2）～（4）题用标签中的序号填写]：
（1）人体需要多种营养物质，除标签中所标注的，还缺少的一类营养物质是维生素；
（2）人的生长发育及受损细胞的修复和更新都离不开的是③；
（3）能与碘水作用呈蓝色的淀粉属于④；
（4）不属于有机物的是①⑤．

Answer 1

分析 人体生命活动的六大营养素是糖类、蛋白质、油脂、维生素、无机盐和水．可根据物质的性质和特性和有机物的概念来解答．

解答 解：（1）人体生命活动的六大营养素是糖类、蛋白质、油脂、维生素、无机盐和水．所以还缺少维生素；
（2）蛋白质是人体生长和修补身体破损组织的重要营养物质；
（3）生活中的淀粉、纤维素都属于糖类；
（4）水和无机盐中都不含碳元素，不属于有机物．
故答案为：（1）维生素；
（2）③；
（3）④；
（4）①⑤

点评 要掌握人体的六大营养素的生理机能、来源及性质特性．