Question

【题目】合理膳食，健康生活是一种积极的生活方式。下列有关叙述正确的是

A.食用蛋白质、糖类或油脂，可提供人体能量

B.大量饮用雪碧或橙汁，可补充人体维生素

C.加碘食盐能对人体补I2，可防甲状腺肿大

D.用甲醛溶液浸泡海鲜，可长期保存与食用

Answer 1

【答案】A

【解析】

A、蛋白质是构成人体细胞的基础物质，支持人体生长和发育，同时也可以为人体提供能量；糖类是人体所需能量的主要来源；油脂是人体的后备能源，符合题意；

B、大部分饮料中都含有较多的防腐剂和色素等对人体有害的物质，大量饮用不利于身体健康，不符合题意；

C、加碘食盐中含有碘酸钾，能对人体补碘元素，可防甲状腺肿大，不符合题意；

D、用甲醛溶液浸泡海鲜，海鲜的蛋白质会变性，食用后对人体有害，不符合题意。故选A。