Question

2．世界卫生组织经过3年的研究，将油炸食品选为“十大垃圾食品”之一，由于油炸在高温下进行，不仅产生大量有害气体污染环境，而且食物中还会产生一些致癌物质，如丙烯酰胺（C₃H₅ON），故此类食品不宜多吃、常吃．请根据题目要求回答下列问题：
（1）1个分子丙烯酰胺（C₃H₅ON）中有10个原子；
（2）丙烯酰胺（C₃H₅ON）中氮元素的质量分数为多少？

Answer 1

分析 （1）根据化学式的微观意义来分析；
（2）根据化合物中元素质量分数的计算方法来分析．

解答 解：（1）由化学式可知，1个分子丙烯酰胺（C₃H₅ON）中有3个碳原子、5个氢原子、1个氧原子、1个氮原子，共10个原子；故答案为：10；
（2）丙烯酰胺（C₃H₅ON）中氮元素的质量分数为$\frac{14}{12×3+1×5+16+14}×100%$≈19.72%；故答案为：19.72%．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．