题目内容

【题目】一些食物的近似PH如下表所示。

食物

苹果汁

葡萄汁

牛奶

鸡蛋清

PH

2.9~3.3

3.5~4.5

6.3~6.6

7.6~8.0

下列说法正确的是(  )

A. 葡萄汁的酸性比苹果汁的强B. 以上数值是用PH试纸测量得出的

C. 鸡蛋清和牛奶都显酸性D. 胃酸过多的病人应少饮葡萄汁和苹果汁

【答案】D

【解析】

A、由表可知,葡萄汁和苹果汁的PH都小于7,根据PH越小,酸性越强的原则,葡萄汁的酸性比苹果汁的弱,故不符合题意;

B、由表可知,以上数值是都保留到小数点一位,是用pH计测量得出的,故不符合题意;

C、由表可知,鸡蛋清和牛奶的PH都大于7,显碱性,故不符合题意;

D、胃酸主要成分为盐酸,葡萄汁和苹果汁显酸性,故胃酸过多的病人应少饮葡萄汁和苹果汁,故符合题意。

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