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18.安徽的特色小吃品种繁多,历史悠久,独具地方特色.下面几个地市的著名特色小吃中所含  营养物质维生素较多的是(  )
A.符离集的烧鸡B.阜阳枕头馍C.庄墓荠菜圆子D.八公山豆腐

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.

解答 A.符离集的烧鸡中富含蛋白质.故选项A错误;
B.阜阳枕头馍中富含淀粉,淀粉属于糖类.故选项B错误;
C.庄墓荠菜圆子中富含维生素.故选项C正确;
D.八公山豆腐中富含蛋白质.故选项D错误.
故选C.

点评 本题考查健康食品中的有机营养素,根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.

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