题目内容

10．碳酸氢钠和碳酸氢铵（NH4HCO3）是制作油条和油饼时常用的膨松剂，某学校化学兴趣小组对这两种膨松剂受热分解后的产物进行了探究：

【查阅资料】
①碱石灰是固体氢氧化钠和氧化钙的混合物，不与氨气反应．
②氨气有刺激性气味，极易溶于水水溶液呈碱性．
【进行实验】
按如图所示连接好装置（夹持仪器略去）．
实验操作主要实验现象实验结论及解释
①连接好装置，关闭K1，打开K2微热左侧双层试管AC中均出现气泡装置的气密性良好
打开K1，关闭K2，停止加热A、B烧杯中的导管内均形成一段稳定的液柱
②在试管中加入两种膨松剂，打开K1，关闭K2，点燃酒精灯加热双层试管内层试管中白色固体明显减少，AB中澄清石灰水都变浑浊均有二氧化碳生成
③关闭K1，打开K2（开关操作）无色酚酞试液变红碳酸氢铵分解生成了氨气
④继续加热一段时间外层试管中仍有固体NH4HCO3受热分解的化学方程式为NH4HCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$NH3↑+H2O+CO2↑
【拓展反思】为了进一步确定NaHCO3受热分解后生成Na2CO3，后续的实验操作是加热至完全反应后，冷却，向大试管中加入适量的稀盐酸，把产生的气体通入澄清石灰水中．

分析 【进行实验】
凡是有气体参加或产生的实验，实验前一定要检查装置的气密性，以防装置漏气影响实验结果；
二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊；
显碱性的溶液能使酚酞试液变红色；
碳酸氢钠受热分解生成碳酸钠、水和二氧化碳，碳酸氢铵受热分解生成氨气、水和二氧化碳；
【拓展反思】
碳酸钠能和稀盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳，二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊．

解答 解：【进行实验】
实验过程如下图所示：

实验操作主要实验现象实验结论及解释
①连接好装置，关闭K1，打开K2微热左侧双层试管AC中均出现气泡装置的气密性良好
打开K1，关闭K2，停止加热A、B烧杯中的导管内均形成一段稳定的液柱
②在试管中加入两种膨松剂，打开K1，关闭K2，点燃酒精灯加热双层试管内层试管中白色固体明显减少，AB中澄清石灰水都变浑浊均有二氧化碳生成
③关闭K1，打开K2无色酚酞试液变红碳酸氢铵分解生成了氨气
④继续加热一段时间外层试管中仍有固体NH4HCO3受热分解的化学方程式为：NH4HCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$NH3↑+H2O+CO2↑
【拓展反思】
为了进一步确定NaHCO3受热分解后生成Na2CO3，后续的实验操作是：加热至完全反应后，冷却，向大试管中加入适量的稀盐酸，把产生的气体通入澄清石灰水中，澄清石灰水变浑浊，说明反应生成了二氧化碳，进一步证明碳酸氢钠受热分解生成了碳酸钠．
故填：加热至完全反应后，冷却，向大试管中加入适量的稀盐酸，把产生的气体通入澄清石灰水中．

点评 合理设计实验，科学地进行实验、分析实验，是得出正确实验结论的前提，因此要学会设计实验、进行实验、分析实验，为学好化学知识奠定基础．

练习册系列答案
相关题目
20．如图是甲乙两位同学在学习碳酸钠的化学性质时所做的探究实验．

（1）A 中发生反应的化学方程式是Ca（OH）2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH．
（2）B中发生化学反应的实质是氢离子与碳酸根离子反应生成水分子和二氧化碳分子．
（3）C中观察到的现象是酚酞试液变红色．
（4）将A、B、C三支试管内反应后的物质倒入废液缸中，发现废液澄清有气泡冒出，且酚酞溶液呈无色．
【提出问题】最终溶液中含有什么溶质？
【猜想与假设】
甲同学的猜想：废液中有氯化钙和氯化钠；
乙同学的猜想：废液中有氯化钙、氯化钠和氯化氢；
【活动与探究】为了验证甲、乙两位同学的猜想请你设计实验．
实验步骤实验现象实验结论
取少量废液于试管中，向其中加入．有气泡冒出乙同学猜想正确
【交流反思】
最终废液的正确处理方法是加入适量熟石灰中和后排放．
1．图象和表格是数据表达的重要手段，根据下列图表回答问题．

表一　　甲、乙分别在水、酒精中的溶解度
甲乙
20℃40℃20℃40℃
水109g129g21.8g49g
酒精17.3g40g不溶不溶
（1）分析表一数据可知，物质的溶解度受BCD（填序号）的影响．
A．溶剂质量      B．溶剂性质     C．溶质性质      D．温度
（2）比较表一、图1可知，图象与表格均能反映温度对固体物质溶解度的影响，其中图象的优点有AC（填序号）．
A．数据更齐全    B．数据更精准    C．变化规律更直观
（3）若甲是NaOH，乙是Na2CO3，40℃时将CO2通入饱和的NaOH的酒精溶液，结合表一，写出该过程发生反应的化学方程式CO2+2NaOH═Na2CO3+H2O．
（4）40℃时，向两个盛有相同质量甲固体的烧杯中分别加入100g水和100g酒精，充分溶解后恢复至20℃，其结果如图2所示．下列说法中正确的是③（填序号）．
①烧杯B中一定是不饱和溶液．
②烧杯B中的溶剂是酒精．
③升高温度或增加溶剂都有可能将A中固体全部溶解．
④若将烧杯A中溶液变为不饱和溶液，溶液中溶质质量分数一定减小．
18．下列各组物质分别加入足量的水中，能共存且得到无色透明溶液的是（　　）
A．KNO3、HCl、NaNO3B．K2CO3、Ba（NO3）2、NaCl
C．KOH、HNO3、NaClD．FeCl3、NaNO3、KCl
5．小明和小红在实验室发现了一瓶标签残缺的无色溶液（如图所示），为确认其中的溶质，他们设计并进行了如下探究活动，请回答下列问题．【观察与问题】这瓶试剂可能是什么溶液呢？
【交流与讨论】根据受损标签的情况判断，这瓶试剂不可能是A． A．酸     B．碱      C．盐
【猜想与假设】根据实际情况猜想溶质可能为NaCl、NaOH、Na2CO3和NaHCO3中的一种．
【资料查阅】上述四种物质的相关信息如下：
物质NaClNaOHNa2CO3NaHCO3
常温下的溶解度/g3610921.59.6
分析资料后，同学们排除了NaHCO3，他的判断依据是常温下碳酸氢钠饱和溶液的溶质质量分数为8.8%，到不到10%．
【实验与事实】
（1）小明用洁净的玻璃棒蘸取该溶液滴在pH试纸上，测得pH＞（填“＞”、“＜”或“=”）7，这瓶试剂不可能是NaCl．
（2）小红取该溶液少许于试管中，滴加氢氧化钙溶液，观察到有白色沉淀产生，由此确定溶质不是氢氧化钠，写出该操作中发生反应的化学方程式Ca（OH）2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH．
【解释与结论】经过他们的努力，最终确定了该溶液中溶质的成分．
【拓展与反思】你认为在小红的实验中，除了选择氢氧化钙溶液外，还可以选择的药品是BC（填字母序号）
A．酚酞溶液                 B．稀盐酸                 C．氯化钡溶液．
15．甲、乙、丙、丁四种物质在一定条件下能发生如下反应：甲+乙=丙+丁
（1）若甲、丙为化合物，乙、丁为单质，则上述反应的基本类型是置换反应，写出一个符合该反应类型的化学方程式Fe+CuSO4=FeSO4+Cu．
（2）若甲、乙、丙、丁为化合物，且甲的溶液为蓝色，乙为烧碱，则乙的化学式为NaOH，反应发生时观察到的现象是有蓝色沉淀从溶液中析出．
（3）若甲、乙、丙、丁均为化合物，且丙为水，丁为盐，则该反应不一定（“一定”或“不一定”）是中和反应，理由是某些金属氧化物与酸反应生成盐和水，某些非金属氧化物与碱反应生成盐和水．
（4）若甲、乙、丙为化合物，丁为单质，且乙、丙是组成元素相同的气体，该反应在工业上的用途是冶炼金属．
2．金属铯是一种金黄色，熔点低的活泼金属，是制造真空机器、光电管等的重要材料，铯的原子结构示意图及它在元素周期表中的某些信息如图所示，则下列说法正确的是（　　）
A．铯的相对原子质量为55B．铯原子在反应中容易失去电子
C．铯的原子序数为133D．铯原子的核外电子数为1
19．城市生活垃圾的处理是世界性难题，某垃圾处理厂对生活垃圾进行处理与综合利用的部分流程如下：
资料1：垃圾焚烧产生的烟气中含有SO2、HCl等有害气体．
资料2：+2价的铁元素容易被空气中的氧气氧化．
回答下列问题：

（1）发电厂是利用垃圾焚烧产生的热能转变为电能．
（2）吸收步骤中，石灰浆的作用是除去烟气中含有的SO2、HCl．
（3）溶解步骤中，发生置换反应的化学方程式为Fe+H2SO4═FeSO4+H2↑．除此反应外，溶解步骤还能发生两个反应：
①Fe2O3+3H2SO4═Fe2（SO4）3+3H2O
②Fe+Fe2（SO4）3═3FeSO4，
其中属于化合反应的是②（填序号）．反应前后铁元素的化合价不变的是①（填序号）．
（4）将所得硫酸亚铁溶液在氮气环境中加热蒸发浓缩、冷却结晶、过滤（填操作名称），得到硫酸亚铁晶体，其中氮气的作用是保护气，避免+2价的铁元素被空气中的氧气氧化．
（5）请你就成都市生活垃圾处理提一条建议生活垃圾分类回收等．
20．如图是同学们经常使用交通工具--自行车，请完成下列各题：
（1）所标各部件中属于有机合成材料的是ABDE（填物质填序号）．
（2）车轮的钢圈在潮湿的空气中会锈蚀，这是铁与空气中的氧气和水蒸气等物质发生化学反应的结果．通常用盐酸除铁锈，该反应的化学方程式为Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O；
（3）新型食品保鲜剂“纳米α铁粉”被称为“双吸剂”，其实质就是利用了铁生锈的原理，若用化学方法检验使用一段时间的“纳米α铁粉”是否完全失效，可在样品中加入稀盐酸，若出现有气泡产生的现象，说明该双吸剂仍可使用．

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