题目内容

17.对于食盐、纯碱、小苏打、碳酸钙四种常见盐的叙述正确的是(  )
A.可用纯碱与石灰水制烧碱B.它们易溶于水
C.它们都是烹调调味品D.它们加酸都能放出二氧化碳

分析 A、根据纯碱能与石灰水反应生成碳酸钙沉淀和氢氧化钠,进行分析判断.
B、根据食盐、纯碱、小苏打、碳酸钙四种常见盐的溶解性,进行分析判断.
C、根据食盐、纯碱、小苏打、碳酸钙四种常见盐的用途,进行分析判断.
D、根据食盐、纯碱、小苏打、碳酸钙四种常见盐的化学性质,进行分析判断.

解答 解:A、纯碱能与石灰水反应生成碳酸钙沉淀和氢氧化钠,可用纯碱与石灰水制烧碱,故选项说法正确.
B、食盐、纯碱、小苏打、碳酸钙四种常见盐中碳酸钙难溶于水,故选项说法错误.
C、食盐常用作烹调调味品,纯碱、小苏打、碳酸钙不能用作烹调调味品,故选项说法错误.
D、食盐、纯碱、小苏打、碳酸钙四种常见盐中,食盐不与酸反应,故选项说法错误.
故选:A.

点评 本题难度不大,掌握盐的化学性质、常见盐的用途是正确解答本题的关键.

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