Question

化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关．
（1）将面粉、食盐、食用油3种物质分别加入水中，能形成溶液的是

 

，再分别加入洗洁精振荡，能出现乳化现象的是

 

．
（2）金属钛（Ti）及钛的合金被认为是21世纪重要的金属材料．地壳中的钛主要以氧化物的形式存在，其中钛元素的化合价是+4价，该氧化物的化学式为

 

（3）为了防止月饼变质，常在月饼的内包装中放入一小包防腐剂，其主要成分是铁粉，铁粉的作用是

 

，这种铁粉可以在实验室里用CO还原Fe₂O₃粉末而得到，写出反应的化学方程式：

 

．

Answer 1

考点：溶液的概念、组成及其特点,一氧化碳还原氧化铁,金属锈蚀的条件及其防护,化学式的书写及意义,书写化学方程式、文字表达式、电离方程式

专题：化学用语和质量守恒定律,溶液、浊液与溶解度,金属与金属材料

分析：（1）根据物质的溶解性和乳化现象分析判断；
（2）根据化学式的书写方法填空，正价元素在左边，负价元素在右边，正负化合价代数和为零；
（3）此题可从月饼变质的条件，以及铁生锈的条件来分析；根据反应物、生成物和条件，写方程式．

解答：解：（1）将面粉、食盐、食用油3种物质分别加入水中，能形成溶液的是食盐因为只有食盐能溶于水，再分别加入洗洁精振荡，能出现乳化现象的是食用油，洗洁精能使食用油分散成小液滴．
（2）钛主要以氧化物的形式存在，其中钛元素的化合价是+4价，该氧化物的化学式为 TiO₂．
（3）物质在有氧气和水存在的条件下发生反应而变质，防腐剂的作用是除去氧气和水，铁粉恰好可以与氧气和水发生化学反应而生锈．化学方程式为：3CO+Fe₂O₃

高温  .

3CO₂+2Fe．
故答案为：（1）食盐，食用油．
（2）TiO₂．
（3）与氧气发生反应，防止月饼因氧化而变质并且能吸水防潮；3CO+Fe₂O₃

高温  .

3CO₂+2Fe．

点评：应熟悉溶液是一种均一稳定的混合物，在不改变条件时，溶液的组成和浓度都不会发生变化，要与悬浊液和乳浊液区分，知道铁生锈的条件，化学式、化学方程式的书写方法．