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2002年5月24日,中央电视台报道,继食盐加碘后,我国又将启运“酱油加铁工程”.“酱油加铁”的铁是指(  )
A.金属铁B.铁原子C.铁元素D.氧化铁
物质中的铁对所有铁原子的总称,意即铁元素,而不是铁原子,也不是铁的单质.它们以化合态形式存在,如亚铁离子更容易被吸收.
故选C.
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