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11.通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等方法,均可得到含有较多杂质的粗盐,这种方法属于物理变化(填“物理”或“化学”).粗盐经过溶解、过滤、蒸发可得到初步提纯,再通过化学方法获得精盐.

分析 根据物理变化与化学变化的特点和区别,主要看这些变化过程是否有新的物质产生;根据粗盐提纯的过程解答即可

解答 解:有新的物质产生的变化是化学变化,没有新的物质产生的变化是物理变化.晾晒海水或煮盐井水、盐湖水只是蒸发掉其中的水分,并没有生成新的物质,故属于物理变化;粗盐提纯的过程为:溶解、过滤、蒸发.
故答案为:物理;溶解;蒸发.

点评 本题难度不大,考查了硬水软水的鉴别、转化等在日常生活中的实际应用,熟练掌握相关知识即可正确解答.

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