题目内容

15.小明妈妈准备露营的食物.
(1)下列食物中富含蛋白质的是CD(填字母序号).

(2)牛奶中还含有维持人体正常生理功能所必需的磷、硒、钙、钠、镁、铁、锌、铜、锰、钾等元素,其中能够防止人体骨质疏松的元素是Ca(填元素符号).

分析 (1)人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐.鱼肉、牛奶中含有丰富的蛋白质;
(2)碘属于人体需要的微量元素

解答 解:(1)鱼肉、牛奶中含有丰富的蛋白质.
(2)人体内缺钙,中老年人易患骨质疏松症,
故答案为:(1)C、D  (2)Ca

点评 解答本题要掌握人体需要的各种营养物质和元素等方面的知识,只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断.

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