题目内容

17．2014年中考临近，李明同学的家长为了给孩子增加营养，制订了如下食谱：
主食馒头、米饭
副食红烧牛肉、清蒸昌鱼
饮料酸牛奶、白开水
请用你所学的知识，建议他的家长还要增加的食物是（　　）
A．炒鸡蛋B．蒸猪排骨C．煎豆腐D．炒黄瓜

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则，结合题中所给的食谱判断所含的营养素以及缺少的营养素，进行分析解答．

解答 解：人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，馒头、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类；红烧牛肉、清蒸昌鱼、酸牛奶中含有油脂、蛋白质和无机盐，白开水含有水，可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物．
A、炒鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误．
B、蒸猪排骨中富含蛋白质，故选项错误．
C、煎豆腐中富含蛋白质，故选项错误．
D、炒黄瓜中富含维生素，故选项正确．
故选：D．

点评 “吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，本题考查了人体所需的六大营养素，同时告诫我们在生活中一定要注意营养物质的均衡搭配，要合理膳食．

练习册系列答案
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7．锁是日常生活中常用的工具（如图），其中的铁锁经常会生锈．
（1）铁锁在哪种情况下使用易生锈？雨淋（或在潮湿的空气中）．
（2）铁锁的各个部分通常采取了怎样的防锈措施？（例举两个不同部位的不同措施）①锁钩通常是镀其他金属如铬、镍等；②锁身通常喷漆或锁芯通常是铜制的
（3）铁锁锁身生锈可用化学试剂除去，试写出除锈的反应方程式Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O．
（4）锁芯因生锈转动不灵活，可向其中加铅笔芯粉末使其润滑而转动灵活．
8．化学实验是学习化学的基础，请根据下列装置图回答问题：

（1）请你选用一种原料在实验室制取氧气，写出该反应的化学方程式2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑；选用该原料进行实验时需要从装置A～E中选取的气体发生装置是B（填装置序号）．
（2）实验室常用加热醋酸钠和碱石灰的固体混合物来制取甲烷气体．甲烷是一种无色无味、密度比空气小、极难溶于水的气体．制取甲烷时，气体的发生装置和收集装置可选用AC或AE（填装置序号）．
（3）实验室用装置B制取二氧化碳，用装置F收集二氧化碳，则接口②应与⑦（填接口序号）相连．
5．2O1O年上海世博会处处体现“低碳”理念，“低碳“是指在生产和生活中不排放或少排放二氧化碳气体．
（1）世博园区内使用电动车，有效减少了CO2、SO2、CO的排放，这些物质中会引起温室效应的是CO2，能与血液里的血红蛋白结合，造成人体中毒的是CO，会造成酸雨的是SO2．
（2）世博园区内用“活性炭+超滤膜+紫外线”组合工艺获得直饮水．其中活性炭起吸附色素和异味的作用；超滤膜可以让水分子通过而将其它大分子污染物截留，这个分离过程属于物理变化（填“物理变化”或“化学变化“）．
（3）世博会上所使用的饭盒、胸卡、证件等都用可完全降解的“玉米塑料“制成，制作的第一步是将玉米发酵制得乳酸（C3H6O3）．乳酸由三种元素组成，其中碳元素的质量分数为40%．
12．早在春秋战国时期，我国就开始生产和使用铁器．工业上炼铁的原理是利用一氧化碳和氧化铁的反应．某化学兴趣小组利用如图装置进行实验探究，请按要求填空：

（1）A中观察到的现象是红色固体变为黑色．写出CO还原Fe2O3的化学方程式3CO+Fe2O3$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2Fe+3 CO2；
（2）右边导气管口放置点燃的酒精灯的目的是燃烧多余的CO．
（3）实验开始时要先通入CO，把装置中的空气排尽后再加热，以防发生爆炸．检验装置中的空气已排尽的方法是在右端导气管口用排水法收集一试管气体，移近火焰，若发出“噗”地一声，证明空气已经排尽．
2．有三瓶气体，分别是氧气、空气、二氧化碳，区别它们最简单的方法是（　　）
A．分别测定气体的密度B．分别闻气体的气味
C．分别滴入澄清石灰水，振荡D．分别伸入燃着的木条
9．某实验小组的同学用氢氧化钙溶液和盐酸进行酸碱中和反应的实验时，向烧杯中的氢氧化钙溶液加入稀盐酸一会后，发现忘记了滴加指示剂．因此，他们停止滴加稀盐酸，并对烧杯内溶液中溶质成分进行探究．
Ⅰ、写出该中和反应的化学方程式：Ca（OH）2+2HCl═CaCl2+2H2O．
Ⅱ、探究烧杯内溶液中溶质的成分．
【提出问题】该烧杯内溶液中的溶质是什么？
【猜想】猜想一：可能是CaCl2和Ca（OH）2；猜想二：可能只有CaCl2；猜想三：可能是CaCl2和HCl．
【查阅资料】氯化钙溶液呈中性．
【进行实验】
实验步骤：取少量烧杯内溶液于试管中，滴入几滴酚酞溶液，振荡
实验现象：酚酞试液不变色，结论：猜想一不正确
实验步骤：实验步骤取少量烧杯内溶液于另一支试管中，逐滴加入碳酸钠溶液至过量
实验现象：先产生气泡，后产生沉淀，结论：猜想二不正确，猜想三正确
【反思与拓展】
（1）在分析化学反应后所得物质成分时，除考虑生成物外还需考虑反应物是否过量．
（2）根据所学化学知识，验证烧杯内溶液中的溶质含有HCl，除以上方案外，下列哪些物质单独使用也能完成该实验？ac（填序号）
a．pH试纸      b．铜      c．紫色石蕊溶液       d．硝酸银溶液
（3）烧杯中的溶液未经处理直接倒入下水道，可能造成的危害，要处理烧杯内溶液，使其溶质只含有CaCl2，应向烧杯中加入过量的碳酸钙．
6．如图所示的实验操作，符合实验目的是（　　）
A．
将用石蕊试液染成紫色的干燥纸花喷洒水后放入CO2中，是为了证明CO2显酸性
B．
实验时先通一会CO，是为了提高铁的纯度
C．
将受力物（塑料板）转一个角度，是为了探究二力平衡时，二力大小是否相等
D．
稍稍用力向上拉弹簧测力计，测力计示数变大，证明分子之间存在吸引力
7．将二氧化碳中混入的一氧化碳除去，得到较纯净的二氧化碳，应采用的方法是（　　）
A．将集气瓶口朝上，移开玻璃片使一氧化碳气体自动逸出
B．点燃该混合气体
C．点燃该混合气体
D．将混合气体通过加热的氧化铜

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