题目内容
食品保鲜的措施有添加防腐剂、填充气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等。
（1）熟食制品常加入防腐剂苯甲酸钠（化学式为C7H5O2Na）。如图是钠元素在元素周期中的部分信息，下列有关说法中错误的是_____（填字母）。
A 钠元素属于非金属元素 B 钠的相对原子质量为22.99
C 钠原子核外共有11个电子 D 钠离子的符号为Na+
（2）糕点类食品常采用充氮气包装来延长保质期，这是因为氮气化学性质_____。
（3）某保鲜剂主要成分为铁粉，其保鲜原理是铁粉与包装袋中的_____发生化学反应。
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能考试期末冲刺卷系列答案
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甲骨刻字下列广告词对应商品的主要成分及类别错误的是( )
选项 | 广告词 | 商品 | 主要成分 | 类别 |
A | “衡水老白干，喝出男人味” | 白酒 | 乙醇 | 有机物 |
B | “红梅味精，领先(鲜)一步” | 味精 | 蛋白质 | 混合物 |
C | “吃了盖中盖，腰不疼了，腿不疼了，走路也有劲了” | 补钙剂 | 碳酸钙 | 盐 |
D | “农夫山泉有点甜” | 矿泉水 | 水 | 化合物 |
A. A B. B C. C D. D
