题目内容
12.下列说法中不正确的是( )| A. | 可用氮气或二氧化碳作为食品保护气以防腐 | |
| B. | 利用洗洁精的乳化原理清洗油污 | |
| C. | 可用灼烧闻气味的方法鉴别丝织品还是棉织品 | |
| D. | 镉大米(含重金属镉)可放心食用 |
分析 A、化学性质稳定可以做保护气;B、洗洁精洗油污属于乳化原理;C、根据丝织品与棉织品燃烧的气味不同,考虑;D、镉属于重金属有毒.
解答 解:A、化学性质稳定可以做保护气,氮气或二氧化碳化学性质稳定,可以作为食品保护气以防腐,故A说法正确;
B、洗洁精洗油污属于乳化原理,故B说法正确;
C、丝织品与棉织品燃烧的气味不同,所以可以用灼烧闻气味的方法鉴别丝织品还是棉织品,故C说法正确;
D、镉属于重金属有毒,所以含有镉的大米不能食用,故D说法错误.
故选D.
点评 解答本题关键是知道化学性质稳定可以做保护气,洗洁精洗油污属于乳化原理,知道重金属或重金属盐有毒,不能食用.
练习册系列答案
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4.下列粒子中属于阳离子的是( )
| A. | B. | C. | D. |
1.善于梳理科学知识,能使你头脑更聪明.以下不完全正确的一组是( )
| A | 物质与微观构成 | B | 能量的获取与物质的变化 |
| 金属铜--由Cu原子构成 氯化钠--由Na+和Cl-构成 | 汽油燃烧产生能量-通过化学变化 利用风力、潮汐发电-通过化学变化 | ||
| C | 元素与人体健康 | D | 物质使用与安全常识 |
| 缺维生素C--易引起坏血病 缺碘--易患甲状腺肿大 | 煤矿坑道的生产-注意通风 汽车在加油站加油-严禁烟火 |
| A. | A | B. | B | C. | C | D. | D |