Question

15．苯甲酸钠（C₇H₅O₂Na）是一种食品添加剂，广泛用于食品工业中．请计算：
（1）苯甲酸钠由4种元素组成；C₇H₅O₂Na的相对分子质量是144．
（2）苯甲酸钠（C₇H₅O₂Na）分子中碳、氢、氧原子个数比是7：5：2．
（3）苯甲酸钠C₇H₅O₂Na中，碳、氧两种元素的质量比是21：8．
（4）14.4g苯甲酸钠中含有钠元素质量是2.3g．

Answer 1

分析 （1）根据物质的组成以及系相对分子质量的计算方法来分析；
（2）根据苯甲酸钠化学式的含义进行分析判断；
（3）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析；
（4）根据化合物中某元素的质量=该化合物的质量×该元素的质量分数，进行分析解答．

解答 解：（1）由苯甲酸钠（C₇H₅O₂Na）的化学式可知，该物质是由碳、氢、氧、钠四种元素组成的，苯甲酸钠的相对分子质量为12×7+1×5+16×2+23=144．
故填：4；144；
（2）由苯甲酸钠的化学式可知，苯甲酸钠中C，H，O元素的原子个数比为7：5：2，故填：7：5：2；
（3）苯甲酸钠中碳元素与氧元素的质量比（12×7）：（16×2）=21：8；故填：21：8；
（4）14.4g苯甲酸钠中含有钠元素是14.4g×$\frac{23}{144}×100%$=2.3g；故填：2.3．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．