Question

生活中处处有化学．请你用化学知识回答以下生活中的问题；
（1）净化水的知识在日常生活有着广泛的应用．井水中含有较多的钙、镁离子，为了降低井水的硬度，可采用的方法是

 

；
（2）黄瓜富含维生素C，维生素C在pH＜7和低温的环境中较稳定，为减少维生素C的损失，食用黄瓜时比较恰当的方法是

 

；
（3）近年来由于空气污染造成酸雨，导致一些地方的土壤变成酸性，不利于作物的生成，可加入适量的

 

，以中和其酸性．

Answer 1

考点：硬水与软水,常见碱的特性和用途,生命活动与六大营养素

专题：空气与水,常见的碱 碱的通性,化学与生活

分析：（1）从通过加热煮沸可以使硬水中的可溶性钙镁化合物发生反应以水垢的形式析出去分析；
（2）从“维生素C在pH＜7和低温的环境中较稳定”去分析；
（3）从熟石灰属于碱，碱和酸会发生中和反应，使土壤的酸性减弱去分析；

解答：解：（1）通过加热煮沸可以使硬水中的可溶性钙镁化合物发生反应以水垢的形式析出，形成含较少可溶性钙镁化合物的软水；故答案为：煮沸；
（2）由题目中信息可以看出：“维生素C在pH＜7和低温的环境中较稳定”所以应该用醋凉拌；故答案为：用醋凉拌；
（3）熟石灰属于碱，碱和酸会发生中和反应，使土壤的酸性减弱；故答案为：熟石灰．

点评：化学与生活生产有着紧密联系，学会用所学的化学知识，解决生活中的实际问题．