家庭厨房就是一个化学世界.其中蕴含着丰富的化学知识.(1)厨房中常用的食材有大米.面粉.食用油.鸡蛋.青菜等.其中富含维生素的食材是 ,鸡蛋中富含的营养素是 .(2)厨房中洗菜用的塑料盆.装垃圾的塑料袋都是塑料制品,塑料属于 (填“合成材料或“金属材料 ).(3)炒菜时.没有进入厨房便能闻到菜的香味.这是因为 .(4)为了增加菜的� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

家庭厨房就是一个化学世界，其中蕴含着丰富的化学知识。

（1）厨房中常用的食材有大米、面粉、食用油、鸡蛋、青菜等，其中富含维生素的食材是______________；鸡蛋中富含的营养素是_________________________。

（2）厨房中洗菜用的塑料盆、装垃圾的塑料袋都是塑料制品,塑料属于______________(填“合成材料”或“金属材料”)。

（3）炒菜时，没有进入厨房便能闻到菜的香味，这是因为__________________________。

（4）为了增加菜的鲜味，炒菜时可适当加入味精(主要成分为谷氨酸钠，化学式为C3H8NO4Na)。谷氨酸钠由______________种元素组成。味精的鲜味与溶液的酸碱度有关，测定溶液酸碱度的方法是使用_______________________。

（5）已知天然气的密度比空气小。为防止燃气泄漏造成危险,使用天然气的家庭报警器应安装在燃气灶附近墙壁的_____________(填“上”或“下”)方。

青菜蛋白质合成材料分子是不断运动的五 pH试纸上【解析】（1）大米、面粉的主要成分是淀粉，属于糖类；食用油主要提供油脂，鸡蛋提供的营养素主要是蛋白质，青菜提供的营养素主要是维生素；（2）塑料、合成纤维、合成橡胶都属于合成材料；（3）炒菜时，没有进入厨房便能闻到菜的香味，这是因为分子是不断运动的，物质通过分子的运动而逸散，散发气味；（4）为了增加菜的鲜味，炒菜时可适当加入味精(主要...

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如图是甲、乙两种物质的溶解度曲线，下列说法不正确的是

A. t1℃时，甲、乙两种物质的溶解度相等

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C 【解析】A、由溶解度曲线可知，t1℃时，甲、乙两种物质的溶解度相等，正确；B、由溶解度曲线可知，甲物质的溶解度随温度的升高而增大，正确；C、由溶解度曲线可知，甲物质的溶解度随温度的升高而增大，乙物质的溶解度随温度的升高而减小。故将t2℃时甲、乙两种物质的饱和溶液降温到t1℃，甲的溶液仍然是饱和溶液，乙的溶液是不饱和溶液，错误；D、由溶解度曲线可知，t1℃时，甲的溶解度为40g，即100g...

如图 A，B，C，D 是初中化学中常见的四种物质，其中 A 为黑色单质，D 为红色单质，B、C 是组成元素相同的两种气态化合物。“→”表示物质间的转化关系(部分反应物、生成物及反应条件乙省略)．

请回答：

(1)C 的化学式是_____；

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原子论和分子学说的创立，奠定了近代化学的基础．其中创立原子论的科学家是( )

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B 【解析】A、门捷列夫发现了元素周期表及元素周期律，错误； B、道尔顿创立了原子论，正确； C、汤姆斯不是化学家，错误； D、阿伏加德罗创立了分子论，错误。故选B。

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（1）步骤①的名称是_______________。

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