题目内容

进行如下实验，研究物质的性质。下列说法正确的是

A. 产生气泡现象的实验有②和⑤

B. 溶液变色现象的实验有④和⑤

C. 由实验②和⑤，可证明在金属活动性顺序中Mg在Fe前

D. 实验③是小苏打治疗胃酸过多的反应

练习册系列答案
相关题目

下列“家庭小实验”不能达到预期目的是（　　）

A. 用柠檬酸、果汁、白糖、水、小苏打等制汽水

B. 向洁净的碎鸡蛋壳中加入食盐水可制二氧化碳

C. 用酒精浸泡捣烂的某些植物的花瓣可制酸碱指示剂

D. 用空塑料瓶、小卵石、石英砂、活性炭、蓬松棉等制作简易净水器

属于化学变化的是（　　）

A. 冰块熔化 B. 蜡烛燃烧 C. 黄金铸币 D. 海水晒盐

某兴趣小组对中和反应进行如下研究：

（1）甲同学按下图进行实验，证明了盐酸和NaOH溶液能发生化学反应，他依据的实验现象是_______，写出该反应的化学方程式_________。

（2）乙同学依据下图，认为甲同学实验无法确定酸碱恰好完全反应，其分析的原因是______。

（3)丙同学用传感器测稀盐酸和NaOH溶液反应过程中的pH变化,测定结果如图。请判断40s时，溶液中溶质的成分为_________。

阅读下面科普短文。

酵素食品富含大量的酶、乳酸、乙酸及少量乙醇等物质，具有促进人体新陈代谢、调节人体肠道与抗氧化等功效。研究人员对西兰花酵素发酵过程中变化及其抗氧化活性进行研究。

西兰花酵素制备过程如下：

西兰花酵素在发酵过程中 pH 变化情况，如图所示。

发酵过程中添加的糖原为苹果汁，主要为葡萄糖与果糖。实验中，以葡萄糖与果糖之和表示西兰花发酵液中的总糖消耗情况。总糖、乙醇、乳酸和乙酸含量变化如下图所示。

酵素发酵过程中，糖原主要被酵母和乳酸菌消耗，醋酸杆菌主要利用乙醇进行代谢，因此糖在前期消耗快，后期平缓减低。

监测发酵过程中西兰花酵素抗氧化性变化情况。发现发酵过程中抗氧化性前7 天增加，7 天后趋于平稳，其抗氧化性测定指标相较于抗氧化性高的桑葚酵素高，是一种口感柔和，味道酸甜，抗氧化性好的酵素食品。

依据文章内容回答下列问题。

（1）酵素食品属于___________（填“纯净物”或“混合物”）。

（2）西兰花酵素的制备过程中搅拌的作用是_____________。

（3）依据如图，判断西兰花酵素的制备过程中液体2的酸碱性___________（填序号，下同）。

A 酸性 B 中性 C 碱性

（4）结合如图，分析发酵液pH值不断降低的原因_____________。

（5）下列说法正确的是 ____________。

A 酵素发酵过程中，糖原被不断消耗，最终为零。

B 西兰花酵素食品中含有少量乙醇。

C 西兰花酵素发酵过程中，抗氧化性持续增强。

D 西兰花酵素是一种口感柔和，味道酸甜，抗氧化性好的酵素食品。

下列关于物质用途的描述中，不正确的是

A. 食盐做调味剂 B. 碳酸钙做补钙剂

C. 熟石灰可用于改良碱性土壤 D. 氢氧化钠做炉具清洁剂的主要成分

有人食用大樱桃时，不小心将樱桃核嚼碎并吞咽下去导致中毒，专家认为是樱桃核中含有的氰苷类的有毒物质所致，紫草氰苷（C14H19NO8）属于氰苷类物质，请计算：

（1）紫草氰苷分子中C、O两种元素的质量比为_____。

（2）紫草氰苷的相对分子质量为_____。

下列安全措施不正确的是（　　）

A. 碰倒酒精灯，洒出的酒精在桌上燃烧，立即用湿布盖灭

B. 天然气泄漏，立即关闭阀门并开窗通风

C. 炒菜时油锅着火，立即用水浇灭

D. 燃放烟花爆竹时，远离人群和可燃物

化学在环境保护、资源利用等方面起着重要的作用．下列说法中正确的是（ ）

A. 防止金属腐蚀是保护金属资源的唯一途径

B. 生活中常用的合金、塑料、蚕丝等都属于有机合成材料

C. 目前计入空气污染指数的有害气体主要包括：SO2、CO、NO2、CO2、臭氧等

D. 煤、石油、天然气都属于不可再生的化石燃料

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