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蔗糖化学式为C12H22O11,它的相对分子质量是______,其中碳、氢两种元素的质量比为______,碳元素的质量分数是______(计算结果精确到0.1%).
解;蔗糖的相对分子质量是12×12+1×22+16×11=342.其中碳、氢两种元素的质量比为(12×12):(1×22)=72:11.碳元素的质量分数是
12×12
342
×
100%≈42.1%.
故答案为:342;72:11;42.1%.
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