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16.洗洁精、洗衣粉等含洗涤剂的物质可以使食用油等物质以细小的液滴均匀分散有水中,形成乳浊液,这种现象称为乳化.

分析 根据洗涤剂的特性、乳化的现象分析回答.

解答 解:洗洁精、洗衣粉等含洗涤剂的物质可以使食用油等物质以细小的液滴均匀分散有水中,形成乳浊液,这种现象称为乳化.
故答为:洗涤剂;乳浊液;乳化.

点评 本题较为简单,了解洗涤剂的特性及乳化作用即可分析解答.

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