题目内容
食品安全与人的健康密切相关，不当的操作也会带来安全隐患，下列生活做法合理或对人体健康无害的是（ ）①天然气泄漏时打开排风扇降低气体浓度 ②用甲醛溶液浸泡水产品 ③油锅着火时，用水浇灭 ④糕点发酵要加入少量小苏打 ⑤稀释浓硫酸，先往烧杯中倒入浓硫酸，再沿杯壁倒水，边倒边用玻璃棒搅拌 ⑥用高锰酸加热制取氧气，实验完毕后，先将导管从水槽中移出，再熄灭酒精灯．
| A、①④ | B、③⑤ | C、①⑥ | D、④⑥ |
考点：防范爆炸的措施,浓硫酸的性质及浓硫酸的稀释,制取氧气的操作步骤和注意点,常用盐的用途,灭火的原理和方法,亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康
专题：化学与生活,常见仪器及化学实验基本操作
分析：①天然气泄漏时，打开换气扇有可能发生爆炸；
②根据蛋白质能变性的性质判断．甲醛对人体有害，食用甲醛溶液浸泡过的海鲜会影响身体健康；
③根据灭火的原理解答；
④根据碳酸氢钠的性质和发酵原理判断；
⑤根据稀释浓硫酸的方法解答；
⑥根据高锰酸加热制取氧气的实验现象解答．
②根据蛋白质能变性的性质判断．甲醛对人体有害，食用甲醛溶液浸泡过的海鲜会影响身体健康；
③根据灭火的原理解答；
④根据碳酸氢钠的性质和发酵原理判断；
⑤根据稀释浓硫酸的方法解答；
⑥根据高锰酸加热制取氧气的实验现象解答．
解答：解：
①天然气泄漏时，打开换气扇有可能发生爆炸；故错；
②甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量；故错；
③油锅着火时，用锅盖盖灭；故错；
④碳酸氢钠能和发酵时产生的酸反应，生成二氧化碳气体，使面疏松多空；故对；
⑤稀释浓硫酸应将浓硫酸倒入水中，边倒边用玻璃棒搅拌；故错；
⑥用高锰酸加热制取氧气，为防止水倒流入试管，实验完毕后，先将导管从水槽中移出，再熄灭酒精灯，故对；
答案：D
①天然气泄漏时，打开换气扇有可能发生爆炸；故错；
②甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量；故错；
③油锅着火时，用锅盖盖灭；故错；
④碳酸氢钠能和发酵时产生的酸反应，生成二氧化碳气体，使面疏松多空；故对；
⑤稀释浓硫酸应将浓硫酸倒入水中，边倒边用玻璃棒搅拌；故错；
⑥用高锰酸加热制取氧气，为防止水倒流入试管，实验完毕后，先将导管从水槽中移出，再熄灭酒精灯，故对；
答案：D
点评：化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，是中考热点之一，本题适合用排除法来解答，只要选项中有明显的错误说法，可排除该选项．
练习册系列答案
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