题目内容

豆腐是徐州人刘安(公元前179~前122)发明的。豆腐富含蛋白质,其中含量最多的是亮氨酸(化学式是C6H13NO2)。下列关于亮氨酸的说法正确的是

A. 亮氨酸是4种元素组成的有机物 B. 亮氨酸由22个原子构成

C. 亮氨酸中氧元素质量分数最大 D. 亮氨酸中碳、氮元素的质量比是6︰1

练习册系列答案
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化学兴趣小组在老师指导下对碳酸钠、碳酸氢钠进行了深入的探究。

实验探究Ⅰ:碳酸钠、碳酸氢钠受热能否分解

【实验步骤】

(1)在两支试管里分别装入适量的碳酸钠、碳酸氢钠粉末,并在试管内壁粘贴干燥的蓝色石蕊试纸。

(2)按下图连好实验装置,并调节杠杆处于水平状态。

(3)点燃酒精灯,先加热左端试管里的碳酸钠2分钟,杠杆保持水平,干燥的蓝色石蕊试纸不变色。说明碳酸钠受热_____(填“分解”或“不分解”)。

(4)然后加热右端试管里的碳酸氢钠2分钟,发现干燥的蓝色石蕊试纸变成红色、杠杆的右端_____(填“上升”或“下降”),说明碳酸氢钠受热分解。

【拓展延伸】

(1)验证碳酸钠、碳酸氢钠的热稳定性,也可用下图所示的装置。在加热过程中,观察到A试管中无明显现象、B试管中石灰水变浑浊,说明乙物质是_____(填写俗称)。

(2)结合以上实验现象及质量守恒定律,完成碳酸氢钠分解的化学方程式_____。

实验探究Ⅱ:碳酸氢钠受热后残留固体的成分

【提出猜想】

根据碳酸氢钠受热分解的化学方程式,不难作出如下3个猜想:

①仅有碳酸氢钠;②仅有_____;③碳酸钠和碳酸氢钠的混合物。

【实验验证】

(1)取碳酸氢钠受热后的残留固体1.68 g,充分加热一段时间;冷却后再次称量固体质量,约为1.23 g。

(2)通过推算可知,猜想_____成立。

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