Question

1．小明在家准备炒菜时，将少量食用油在锅内加热，温度过高，突然着火燃烧，此时最合适灭火的措施是（　　）

• A． 向锅内烧水
• B． 熄灭火源，立即用锅盖盖严
• C． 用泡沫灭火器
• D． 向锅内加入切好的蔬菜

Answer 1

分析 A、根据水的密度比油的密度大，油失火时不能用水灭火进行分析；
B、根据使油与氧气隔绝可以达到灭火的目的进行分析；
C、根据用泡沫灭火器灭火可以达到灭火的目的进行分析；
D、根据向锅内加入洗净切好的蔬菜时，既能达到灭火的目的，又不至于浪费油进行分析．

解答 解：ABCD四种灭火方法中，除去用水不能达到灭火的目的外，其它几种方法都能达到灭火的目的，但是向锅内加入洗净切好的蔬菜时，既能达到灭火的目的，又不至于浪费油，所以是最好的方法．
故选：D．

点评 物质燃烧需要三个条件：可燃物、与氧气接触、温度达到着火点，这三个条件缺一不可，因此，只要破坏燃烧的条件，就可以实现灭火．