Question

山梨酸（C₆H₈O₂）是国际粮农、卫生组织推荐的高效安全防腐保鲜剂．下列有关山梨酸的描述不正确的是（　　）

• A、山梨酸的相对分子质量为112
• B、山梨酸由碳、氢、氧三种元素组成
• C、山梨酸中碳、氢元素的质量比是3：4
• D、1个山梨酸分子含有16个原子

Answer 1

考点：化学式的书写及意义,相对分子质量的概念及其计算,元素质量比的计算

专题：化学用语和质量守恒定律

分析：A．根据化学式计算出相对分子质量；
B、根据山梨酸的组成进行分析判断．
C、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断．
D、根据1个山梨酸钾分子的构成进行分析判断．

解答：解：A、山梨酸的相对分子质量为12×6+1×8+16×2=112，故选项说法正确．
B、山梨酸是由碳、氢、氧三种元素组成的，故选项说法正确．
C、山梨酸中碳元素和氢元素的质量比为（12×6）：（1×8）=9：1，故选项说法错误．
D、1个山梨酸分子是由6个碳原子、8个氢原子和2个氧原子构成的，则1个山梨酸分子含有16个原子，故选项说法正确．
故选：C．

点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．