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6.关注健康,预防疾病.下列叙述正确的是(  )
A.口腔中的唾液含有淀粉酶,它能将食物中的部分淀粉催化水解为葡萄糖
B.碘是人体一种必须的微量元素,是假装下激素的重要成分
C.人体缺少维生素C会引起贫血,吃水果可以为人体补充维生素
D.纤维素是构成植物细胞的基础物质,属于糖类,在人体内可以转化为葡萄糖

分析 A、根据糖类的代谢过程分析判断.
B、根据碘的生理功能分析判断.
C、根据维生素C的缺乏症进行分析判断.
D、根据纤维素的作用分析判断.

解答 解:A、唾液中含有淀粉酶,将食物中的部分淀粉催化水解为麦芽糖,麦芽糖有甜味,故A错误.
B、碘是合成甲状腺激素的主要元素,缺乏会患甲状腺肿大;故B正确.
C、人体缺少维生素C,会引发坏血病,故C错误.
D、纤维素是构成植物细胞的基础物质,它属于糖类,但并不能给人体消化吸收,但它可以起到促进肠蠕动、帮助消化的作用,故D错误.
故选B.

点评 与人类生产生活相关的化学知识是中考的热点,了解六大营养素、化学元素的相关知识即可正确解题.

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