Question

23、学好化学能使我们更好地认识各种现象，更合理地解决实际问题，请将正确的化学名词序号填写在横线上（每个序号只填写一次）：①中和；②吸附；③蒸发；④乳化
（1）常用洗洁精洗涤油污，因为洗洁精与油、水混合会产生

④

作用；
（2）在冰箱中放入用活性炭制成的“除臭剂”，它对冰箱里食物产生的异味具有

②

作用；
（3）被蚂蚁、蚊子叮咬后，涂上肥皂水可以

①

昆虫分泌的酸性物质起到止痛；
（4）海水制盐是利用阳光和风力蒸发出水分，用

③

的方法从溶液中获得食盐．

Answer 1

分析：（1）不溶性的液体小滴分散到水中形成的是乳浊液
（2）活性炭具有吸附作用
（3）酸和碱作用生成盐和水的反应属于中和反应
（4）食盐的溶解度受温度影响不大．可以用蒸发溶剂的方法得到食盐晶体．

解答：解：（1）洗洁精含表面活性剂，可以使食用油等物质以细小的液滴均匀分散在水中，形成乳浊液的现象称为乳化作用．故答案为④
（2）活性炭能够吸附色素和气体．故答案为：②
（3）昆虫分泌的酸性物质，肥皂水成碱性，两种能发生中和反应．故答案为：①
（4）食盐的溶解度受温度的影响不大，故可以用蒸发溶剂的方法得到氯化钠晶体．故答案为：③

点评：洗洁精是一种乳化剂，用洗洁精洗油污时，分子的亲油端溶入油污中，另一亲水端仍留在水里，因而在油和水的界面上，整整齐齐的排成一圈单分子层，把油污团团围住．经过搓洗、振荡、翻滚等洗涤操作，使衣物干净．