题目内容

4.能调节人体新陈代谢,但一般在人体内不能合成,可从蔬菜、水果中摄取的营养素是(  )
A.糖类B.蛋白质C.油脂D.维生素

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.

解答 解:维生素能调节新陈代谢,但一般在人体内不能合成,需要通过食物补充,水果和蔬菜中含有丰富的维生素.
故选D.

点评 解答本题要掌握食物中各种营养物质的来源方面的知识,只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断.

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