题目内容

20．大家开始烧烤食物，进行野餐．
（1）用下列物质腌制鱼肉，其中不属于调味品的是C（填字母序号，下同）．
A．食盐B．酱油C．水
（2）将鱼用铝箔包好进行烤制，很快鱼肉烤熟了，在烤制过程中体现了铝箔具有良好的导热性．
（3）烤鱼散发出诱人的香味，能闻到香味的原因是A．
A．分子在不断运动                 B．分子的质量很小
C．分子之间有间隔                 D．分子的体积很小
（4）野餐结束后，收集到一些垃圾，可回收利用的是ABC．
A．矿泉水瓶B．金属饮料罐C．报纸．

分析 根据物质的性质决定物质的用途，根据常见化学物质的性质和用途即可正确解答本题．

解答 解：（1）用食盐和酱油腌制鱼肉，其中不属于调味品的是水，故选C．
（2）将鱼用铝箔包好进行烤制，很快鱼肉烤熟了，在烤制过程中体现了铝箔具有良好的导热性；
（3）烤鱼散发出诱人的香味，能闻到香味的原因是分子在不断运动；
（4）野餐结束后，收集到一些垃圾，可回收利用的是矿泉水瓶、金属饮料罐、报纸．
故答案为：
（1）C；（2）导热；（3）A；（4）ABC．

点评 本题难度不大，物质的性质决定物质的用途，运用微粒的基本特征解释日常生活现象；掌握常见化学物质的性质和用途是正确解答此类题的关键．

练习册系列答案
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17．下列变化中属于化学变化的是（　　）
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11．有一包白色粉末．可能含有Ba（NO3）2，Na2SO4，Na2CO3，NaNO3中的一种或几种，某同学分析其成分做了如下实验．
实验步骤12
实验操作取样加足量水，充分振荡，静置过滤后，往滤渣中加过量稀盐酸
实验现象有白色沉淀产生沉淀全部溶解
由实验可知该白色粉末中一定有Ba（NO3）2、Na2CO3，一定没有Na2SO4，可能有NaNO3．
8．下列属于不可再生能源的是（　　）
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15．小明妈妈准备露营的食物．
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（2）牛奶中还含有维持人体正常生理功能所必需的磷、硒、钙、钠、镁、铁、锌、铜、锰、钾等元素，其中能够防止人体骨质疏松的元素是Ca（填元素符号）．
5．化学就在我们身边，它能改善我们的生活，请从①一氧化碳②硝酸钾③小苏打④熟石灰⑤葡萄糖中选择适当的物质的化学式填空．
（1）发酵粉可以使食品松软可口，属于发酵粉成分之一的是NaHCO3；
（2）常用来改良酸性土壤的碱是Ca（OH）2；
（3）医院为病人输液补充能量的物质是C6H12O6；
（4）农业上可作为复合肥料的是KNO3；
（5）吸烟对人体有害，燃着的香烟产生的烟气中含有一种能与血液中血红蛋白结合的有毒气体，它是CO．
12．下列曲线图的描述正确的是（　　）
A．
加热一定量高锰酸钾固体制取氧气
B．
用一定量的双氧水制取氧气
C．
 一定质量的锌粒与足量稀盐酸反应
D．
在恒温条件下往硝酸钾饱和溶液中继续加入硝酸钾固体
9．形成基本的化学观念是初中化学重要的学习目标之一，也是初中阶段应该具备的化学素养，下列事实或现象包含了一些基本化学观念．请根据要求合理回答：
（1）3000L氧气在加压情况下可装入容积为40L的钢瓶中，从微观分析其原因是：分子间有间隔，而且压强越大间隔越小．
（2）某化合物不含C、H、O三种元素，则该化合物可能是氧化物、酸、碱、盐、有机物中的盐．
（3）在自然界中除金、银等少数金属以单质形式存在外，其余都以化合物形式存在．
原因是：多数金属能与氧气、水等发生化学反应．
（4）试综合人口数量、耕地面积、粮食产量和环境等因素，简述化肥和农药的功与过：提高了粮食的产量，但对环境造成破坏．
10．下列是实验室制备气体常用装置．

①仪器a的名称是分液漏斗．
②用过氧化氢溶液和二氧化锰来制取氧气时，应选用的发生装置是乙，实验开始前，应先进行检验装置的气密性操作．该反应的化学方程式是2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．
③若用丙装置除去氧气中的水蒸气，丙中盛放的试剂是浓硫酸，气体应从b（填“b”或“c”）端导入．

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