题目内容

明胶中富含蛋白质，食用明胶以新鲜的动物皮或骨骼为原料，经过复杂的工序制成；工业明胶常以废旧皮革等为原料，其熬制过程简单，产品中对人体有害的铬元素严重超标。下列有关说法错误的是

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A.铬属于金属元素
B.灼烧明胶会产生烧焦羽毛的气味
C.生成明胶的过程中有化学变化发生
D.工业明胶能用来生产药用胶囊

练习册系列答案

课课练与单元测试系列答案

明胶中富含蛋白质，食用明胶以新鲜的动物皮或骨骼为原料，经过复杂的工序制成；工业明胶常以废旧皮革等为原料，其熬制过程简单，产品中对人体有害的铬元素严重超标．下列有关说法错误的是

明胶中富含蛋白质，食用明胶以新鲜的动物皮或骨骼为原料，经过复杂的工序制成；工业明胶常以废旧皮革等为原料，其熬制过程简单，产品中对人体有害的铬元素严重超标。下列有关说法错误的是(　 )

A.铬属于金属元素学科王

B.灼烧明胶会产生烧焦羽毛的气味

C.生成明胶的过程中有化学变化发生

D.工业明胶能用来生产药用胶囊

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