题目内容

3.化学与我们生活有着密切的联系.月饼等食品包装中的除氧剂是一种黑色粉末状的固体,失效后带有红褐色.某化学课外兴趣小组为了探究其主要成份,将一包未变质的除氧剂分成两份:一份加入稀盐酸中,发现大量气泡产生,另一份加入到氯化铜溶液中,一段时间后溶液颜色变浅绿色,固体逐渐变红.请回答:
①该除氧剂的主要成份是铁;
②为了验证上述推断是否正确,可以用到一种物理方法,即用磁铁吸引
③下列有关说法不正确的是A
A.凡是能与氧气反应的固体物质均可作为食品的除氧剂
B.该除氧剂不可用于牛奶果汁等饮料的保鲜
C.米饭、蛋糕等食品的腐烂变质属于化学变化
D.蛋糕、面包等食品包装所用的塑料应无毒
试写出上述探究实验中发生的化学方程式:Fe+2HCl=FeCl2+H2↑、Fe+CuCl2═FeCl2+Cu.

分析 根据已有的知识进行分析,金属活动性顺序中氢前的金属能与酸反应生成氢气,位置在前的金属能将位于其后的金属从其盐溶液中置换出来,据此解答即可.

解答 解:①加入稀盐酸中,发现有大量气泡产生,说明该金属在金属活动性顺序中排在氢的前面;加入到氯化铜溶液中,一段时间后溶液颜色变淡绿色,固体逐渐变红铁说明该金属排在铜的前面,且其与氯化铜反应后的物质的水溶液为浅绿色,故该金属可能是铁,故填:铁;  
②铁能被磁铁吸引,故可以采用磁铁吸引的方法验证是否是铁,故填:用磁铁吸引;  
③A、能与氧气反应的固体物质不一定都能做食品除氧剂,例如碳粉,在常温下不与氧气反应,故A错误;
B、铁粉除氧剂可以用于干果,茶叶,文物档案、皮革毛货的防霉、防虫,电子元器件、仪器仪表的除氧防锈封存.不可用于牛奶果汁的除氧剂,故B正确;
C、米饭、蛋糕等食品的腐败变质是与氧气进行的很缓慢不易察觉的氧化反应,是缓慢氧化,属于化学变化,故C正确;
D、蛋糕、面包等食品包装所用的塑料应无毒,故D正确;
故填A;
铁与盐酸反应生成氯化亚铁和氢气、铁和氯化铜反应生成铜和氯化亚铁,反应的化学方程式分别为:Fe+2HCl=FeCl2+H2↑;Fe+CuCl2═FeCl2+Cu.
故填:Fe+2HCl=FeCl2+H2↑;Fe+CuCl2═FeCl2+Cu.

点评 本题考查了常见的除氧剂的探究,完成此题,可以依据已有的物质的性质进行.

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