题目内容
4．茶叶能解渴，醒精神．茶叶中含茶氨酸（化学式为C2H14O3N2）、钾、钙等多种成分．下列说法正确的是（ ）| A． | 茶氨酸中碳元素质量分数最大 | |
| B． | 茶氨酸中含有氮气分子 | |
| C． | 茶氨酸中碳元素与氢元素质量比为1：2 | |
| D． | 茶氨酸的相对质量分子为176 |
分析 A．根据化合物中元素的质量比来分析；
B．根据物质的结构来分析；
C．根据化合物中元素质量比的计算方法来分析；
D．根据相对分子质量的计算方法来分析．
解答 解：A．由化学式C7H14O3N2可知，碳、氢、氧、氮四种元素的质量比是（12×7）：（1×14）：（16×3）：（14×2）=84：14：48：28，可见其中碳元素的质量分数最大，故正确；
B．茶氨酸是由茶氨酸分子构成的，其中不含氮分子，故错误；
C．茶氨酸中碳元素与氢元素质量比为（12×7）：（1×14）=6：1，故错误；
D．根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，可得茶氨酸的相对分子质量为12×7+14+16×3+14×2=174，故错误．
故选A．
点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．
练习册系列答案
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8．下列有关物质的鉴别方案错误的是（ ）
| A． | 用燃着的木条鉴别氮气和二氧化碳气体 | |
| B． | 用肥皂水鉴别硬水和软水 | |
| C． | 用闻气味的方法鉴别白酒和白醋 | |
| D． | 用二氧化锰鉴别水和5%过氧化氢溶液 |
9．下列有关实验原理或操作正确的是（ ）
| A． |  干燥氯气 | B． |  蒸发 | ||
| C． |  分离乙醇和水 | D． |  加热固体制氧气 |
19．化学改变世界的途径是使物质发生变化．下列属于化学变化的是（ ）
| A． | 石油分馏出汽油、柴油 | |
| B． | 用木炭除去鞋柜、冰箱内的异味 | |
| C． | 石墨在高温、高压的条件下转化为金刚石 | |
| D． | 工业上从空气中分离出氧气 |
16．
善于提出问题、探究问题和解决问题是学好化学的重要方法．2015年8月12日天津瑞海公司危化品仓库发生特大火灾爆炸事故．据媒体报道，爆炸点附近看到一疑似危化品残留物，消防队员倒水后，会发生剧烈反应，随后发生燃烧，伴随出较大爆炸声．经确认，该物质叫“电石”，主要成分是碳化钙（CaC2）．某探究小组对此产生了兴趣．
Ⅰ定性探究：
【提出问题】电石遇水为什么会引起火灾？
【查阅资料】①碳化钙与水剧烈反应，生成一种可燃性气体和一种白色固体．
②乙炔（C2H2）气体难溶于水，燃烧时伴有大量黑烟．
③电石中的杂质为氧化钙等，氧化钙俗名生石灰，会与水反应生成氢氧化钙．
【猜想假设】甲同学对碳化钙与水反应的生成物作出如下猜想：
可燃性气体可能是：①氢气 ②氧气 ③乙炔
白色固体可能是：A．氧化钙 B．氢氧化钙 C．碳酸钙
（1）你认为作出甲同学猜想的依据是化学反应前后，元素种类不变．
（2）其他同学讨论后认为生成的气体不可能是②（填①②③序号），理由是氧气不具有可燃性．
【实验探究】
步骤1：取适量电石加入足量水，收集生成的气体，验纯后点燃，气体燃烧，伴有大量黑烟，说明碳化钙与水反应产生的气体是C2H2．
步骤2：将步骤1所得固液混合物静置，取上层清液于试管中，通入CO2气体，液体变浑浊，说明碳化钙与水反应产生的固体是Ca（OH）2．
【反思交流】步骤2取上层清液即可以检验出电石与水反应后固体成分，是因为该固体氢氧化钙微溶于水．
Ⅱ定量探究：
设计如下实验，测定电石试样的纯度．先用电子天平（精确到0.01g）称取电石试样1.60g、锥形瓶和水的质量为195.00g，再将试样加入锥形瓶中，反应过程中每隔相同时间测得的数据如下表：
（1）小组同学讨论后认为不需要第6次读数，理由是因为4、5两次质量恒定，反应已结束．
（2）根据以上数据，计算电石试样的纯度．（写计算过程）
善于提出问题、探究问题和解决问题是学好化学的重要方法．2015年8月12日天津瑞海公司危化品仓库发生特大火灾爆炸事故．据媒体报道，爆炸点附近看到一疑似危化品残留物，消防队员倒水后，会发生剧烈反应，随后发生燃烧，伴随出较大爆炸声．经确认，该物质叫“电石”，主要成分是碳化钙（CaC2）．某探究小组对此产生了兴趣．Ⅰ定性探究：
【提出问题】电石遇水为什么会引起火灾？
【查阅资料】①碳化钙与水剧烈反应，生成一种可燃性气体和一种白色固体．
②乙炔（C2H2）气体难溶于水，燃烧时伴有大量黑烟．
③电石中的杂质为氧化钙等，氧化钙俗名生石灰，会与水反应生成氢氧化钙．
【猜想假设】甲同学对碳化钙与水反应的生成物作出如下猜想：
可燃性气体可能是：①氢气 ②氧气 ③乙炔
白色固体可能是：A．氧化钙 B．氢氧化钙 C．碳酸钙
（1）你认为作出甲同学猜想的依据是化学反应前后，元素种类不变．
（2）其他同学讨论后认为生成的气体不可能是②（填①②③序号），理由是氧气不具有可燃性．
【实验探究】
步骤1：取适量电石加入足量水，收集生成的气体，验纯后点燃，气体燃烧，伴有大量黑烟，说明碳化钙与水反应产生的气体是C2H2．
步骤2：将步骤1所得固液混合物静置，取上层清液于试管中，通入CO2气体，液体变浑浊，说明碳化钙与水反应产生的固体是Ca（OH）2．
【反思交流】步骤2取上层清液即可以检验出电石与水反应后固体成分，是因为该固体氢氧化钙微溶于水．
Ⅱ定量探究：
设计如下实验，测定电石试样的纯度．先用电子天平（精确到0.01g）称取电石试样1.60g、锥形瓶和水的质量为195.00g，再将试样加入锥形瓶中，反应过程中每隔相同时间测得的数据如下表：
| 锥形瓶、水、试样总质量/g | 第1次 | 第2次 | 第3次 | 第4次 | 第5次 |
| 196.48 | 196.25 | 196.13 | 196.08 | 196.08 |
（2）根据以上数据，计算电石试样的纯度．（写计算过程）
13．下列说法中，正确的是（ ）
| A． | 分子是保持物质性质的最小粒子 | B． | 原子是化学变化中的最小粒子 | ||
| C． | 相对原子质量就是原子的实际质量 | D． | 原子核内一定含有质子和中子 |
14．我们吃到的鲜美的鱼，是这样烹饪出来的：将洗净的鱼煎过后，再加入少许食醋、料酒、生姜、葱、食盐等加热．加热时发生了许多化学反应．其中，食醋中的乙酸（（CH3COOH）与料酒中的乙醇（C2H5OH）发生化学反应，生成了有特殊香味的乙酸乙酯（CH3COOC2H5），下列有关说法正确的是（ ）
| A． | 乙酸乙酯是一种混合物 | |
| B． | 乙酸是由碳、氢、氧三种元素组成的 | |
| C． | 乙醇中碳、氢、氧三种元素的质量比为2：4：1 | |
| D． | 乙酸乙酯是由碳、氢、氧三种原子构成的化合物 |