题目内容

黑豆是传统的养生食材,食用9º米醋泡制的黑豆是一种很好的食疗方法。小明为判断家中的9º米醋含酸量是否合格,拟配制一定溶质质量分数的氢氧化钠溶液进行测定。产品部分信息如图所示。

产品名称:9º米醋

规格:420mL

总酸含量:9. 00g/100mL

保质期:36个月

生产日期:见瓶底

(1)用20g溶质质量分数为16%的氢氧化钠溶液加水稀释成4%的氢氧化钠溶液需要加水(水的密度为1g·cm-3)_________________mL。(写出计算过程)

(2)若9º米醋中的酸均看成醋酸,醋酸与氢氧化钠反应的化学方程式为CH3COOH+ NaOH=CH3COONa+H2O。小明取10mL 9º米醋,滴入2滴无色酚酞,再逐滴加入4%的氢氧化钠溶液,当酚酞由无色刚好变为红色时,可看作二者恰好完全反应,这时共消耗4%的氢氧化钠溶液16g。请通过计算判断该产品含酸量是否合格。_______________(写出计算过程)

60mL 合格 【解析】(1)设需要加水的质量为x,根据稀释前后溶质的质量不变可得,,=60g,合60mL;(2)设10mL食醋中醋酸的质量为y CH3COOH+ NaOH=CH3COONa+H2O 60 40 y y =0.96g 所以100mL样品中含醋酸的质量为0.96g×10=9.6g,所以该食醋合格。
练习册系列答案
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化学就在我们身边,人类的衣、食、住、行都离不开化学。

(1)在厨房里蕴藏着许多化学知识。

①下列食物中,能提供大量蛋白质的是_____________(填字母)。

②加碘食盐中的“碘”是指___________(填“元素”或“原子”),身体缺碘会引起甲状腺疾病。

③厨房中能用来除水垢的物质是_____________。

④为防止菜刀生锈,可采用的一种措施是______________。

(2)汽车、高铁、飞机等已成为人们出行的常用交通工具。

①汽油是汽车常用的一种燃料。将石油加热,利用各成分的沸点不同将它们分离得到汽油,该过程属于_____________变化。汽车的铅蓄电池工作时,发生如下化学反应。

Pb + PbO2 +2H2SO4=2X +2H2O,该反应中X的化学式为______________。

②高铁车头的玻璃是用无机玻璃、树脂、塑料等粘合而成,能耐受强大的撞击力,这种玻璃属于________(填字母)。

A.无机非金属材料 B.合成材料 C.复合材料

③制造飞机使用了硬铝(铝铜镁硅合金),其中铝元素的某种粒子结构示意图为,铝原子的最外层电子数是_____________。

A 元素 食醋 保持菜刀的清洁与干燥(或涂抹一层油) 物理 PbSO4 C 3 【解析】(1)①A、牛奶中富含蛋白质,正确;B、大米中富含淀粉,淀粉属于糖类,错误; C、蔬菜中富含维生素,错误;②食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“碘、氟、钙、铁、锌”等不能以单质、分子、原子形式存在,而是指元素。故加碘食盐中的“碘”是指元素;③食醋的主要成分是醋酸,水垢的主要成分是碳酸钙,碳酸钙与醋...

在实验探究课上,老师给了同学们一包红色粉末,该粉末是铜粉和氧化铁中的一种或两种。同学们为了确定该粉末的成分,进行如下探究,请你参与他们的探究并回答问题。

【猜想】猜想I:红色粉末是铜粉;猜想Ⅱ:红色粉末是氧化铁;猜想Ⅲ:红色粉末是______。

【实验】经过查阅资料、回忆已学过的知识,

大家决定设计如图1所示的实验进行探究.请完成下列表格:

实验中可能出现的现象

结论

________________

猜想Ⅰ正确

红色粉末全部变为黑色,石灰水变浑浊

猜想Ⅱ正确

________________

猜想Ⅲ正确

【表达】通过实验及分析,确定红色粉末是铜粉和氧化铁的混合物,则在上述实验过程中一氧化碳和氧化铜所发生反应的化学方程式是_____________。

【反思】从环保角度看,图1所示的实验装置有不足之处,请说出其中一种改进方法:___________。

【拓展】为了进一步探究铁和铜的金属活动性强弱,你认为可选用下列试剂中的___(填序号)。

A.硝酸铜溶液 B.稀盐酸 C.氯化亚铁溶液 D.硫酸镁

【应用】同学们用一氧化碳与氧化铁的反应来模拟炼铁的原理,装置如图2所示,请回答有关问题:

(1)B装置中氢氧化钠溶液的作用是__________________ 。

(2)为避免将CO排放到空气中,并回收利用CO,方框中连接的是C和D装置,导管接口的连接顺序应为a→_____→_____→______。(填字母)

铜粉和氧化铁的混合物; 红色粉末不变色,石灰水不变浑浊; 红色粉末部分变为黑色,石灰水变浑浊; CO+CuO Cu+CO2 在b处用酒精灯点燃,或用塑料袋(气球)收集; ABC; 吸收混合气体中的二氧化碳; d; c; e; 【解析】【猜想】该粉末是铜粉和氧化铁粉中的一种或两种,因此红色粉末可能为两物质的混合物;故为:铜粉和氧化铁粉的混合物; 【实验】铜在高温下不与一氧化碳反应,因此粉...

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