题目内容

18．下列食物中，富含维生素的是（　　）
A．苹果B．牛奶C．鱼肉D．米饭

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

解答 解：A、苹果中富含维生素，故选项正确．
B、牛奶中富含蛋白质，故选项错误．
C、鱼肉中富含蛋白质，故选项错误．
D、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
故选：A．

点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．

练习册系列答案
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8．科学探究是奇妙的过程，再一次实验中小文不小心把硫酸铁溶液滴加到了盛有5% H2O2的溶液的试管中，立即有大量的气泡产生．硫酸铁溶液中含有三种粒子（H2O、SO42-、Fe3+），小文想知道硫酸铁溶液中的哪种粒子能使双氧水分解的速率加快．请你和小文一起通过如图1所示的实验完成这次探究活动，并填写空白．
（1）你认为最不可能的是哪一种粒子H2O分子，理由是过氧化氢的溶液中含有水分子．
（2）检验实验产生的气体是否是氧气的方法是把带火星的木条伸入试管中，若木条复燃则是氧气．
（3）在实验②中加入稀硫酸后，无明显变化，说明SO42-不起催化作用；
（4）小明如果要确定硫酸铁是催化剂，还须通过实验确认它在化学反应前后质量和化学性质没有改变．
（5）经证明硫酸铁是过氧化氢分解的催化剂，写出硫酸铁催化过氧化氢分解的化学方程式2H2O2$\frac{\underline{\;Fe_{2}（SO_{4}）_{3}\;}}{\;}$2H2O+O2↑．
（6）小华通过实验发现，硫酸铁溶液的浓度也会影响过氧化氢分解的速率，常温下，他在a，b，c，三个试管中分别加入等量5%过氧化氢的溶液，在其他条件相同时，各滴2滴5%、10%、20%的硫酸铁溶液．根据实验数据绘制了产生的氧气体积和时间变化的曲线如图2．请你观察图2回答问题．
①写出两条规律性结论：硫酸铁溶液的浓度越大，过氧化氢分解的速率越大；硫酸铁溶液的浓度不会影响最终产生的氧气质量．
②若实验中所得的曲线如图2中虚线所示，请推测其中可能的原因在其他条件相同时，过氧化氢溶液的浓度变大．
9．2014年，大运河申遗成功，保护大运河人人有责．二甲基三硫（C2H6S3）是经常造成水污染的主要物质之一．关于二甲基三硫（C2H6S3），下列说法正确的是（　　）
A．二甲基三硫由C、H、S原子构成
B．二甲基三硫中C、H、S元素的质量比为2：6：3
C．二甲基三硫的相对分子质量为126 g
D．二甲基三硫属于有机物
6．如图是小华配制100g溶质质量分数为5%的NaCl溶液的实验操作示意图：

（1）图中的玻璃仪器分别是广口瓶、量筒、烧杯 和玻璃棒．
（2）配制时应选择100（填10、50或100）mL的量筒量取所需要的水．
（3）用上述图示的序号表示配制溶液的操作顺序④②①⑤③．
13．联合国确定2015年“世界水日”的宣传主题是“水与能源”（Water and Energy）．水利部确定2015年我国纪念“世界水日”和“中国水周”活动的宣传主题为“加强河湖管理，建设水生态文明”．下列做法不符合这一主题的是（　　）
A．大规模围湖垦殖，减少湖泊面积B．加快立法进程，强化河湖资源管理
C．严格控制生活用水任意排放D．强化河湖纳污总量控制
3．学习化学过程中需要常做实验，下列实验操作不正确的是（　　）
A．
闻气味		B．
倾倒液体
C．
粉末状药品取用		D．
称量NaOH
10．随着经济的发展，能源和环境成为人们日益关注的问题．
（1）煤、石油、CH4（填其主要成份的化学式）常称为化石燃料，燃料电池工作时，将化学能能转化为电能；
（2）在CO和CO2的混合气体中，CO和CO2分子个数比为1：2，则混合气体中碳、氧元素质量比为9：20；当碳和氧气的质量比小于3：8时燃烧，能全部转化成二氧化碳；
（3）化石燃料的燃烧会产生更多的二氧化碳，加剧温室效应，那么可利用二氧化碳和氢气化合成下列物质中的AB．
A．HCOOH（甲酸）    B．C2H2O4（草酸）    C．C2H6O      D．蛋白质．
7．粗盐中含有MgCl、CaCl2等杂质，工业提纯粗盐的工艺流程如图所示

（1）步骤①反应的化学方程式为Ca（OH）2+MgCl2═CaCl2+Mg（OH）2↓
（2）A的化学式是Na2CO3固体混合物的主要成分是Mg（OH）2沉淀和CaCO3沉淀
（3）步骤④加入适量盐酸的目的是除去滤液中的Na2CO3和NaOH．
8．生活中常发生下列变化，其中属于物理变化的是（　　）
A．面包腐败B．湿衣服晾干C．植物光合作用D．烟花燃放

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