Question

19．用所学知识回答下列问题．
（1）用锅盖盖灭着火的油，灭火原理是隔绝氧气或空气；
（2）生活中硬水软化的简单方法煮沸．

Answer 1

分析 （1）根据灭火的方法考虑：隔绝氧气，降低温度到可燃物的着火点以下，隔离可燃物．
（2）软水：不含或较少含有钙镁化合物；硬水：含较多的钙镁化合物，人长期饮用危害健康．这种水经过煮沸以后，水里所含的碳酸氢钙或碳酸氢镁就会分解成不溶于水的碳酸钙和难溶于水的氢氧化镁沉淀．这些沉淀物析出，水的硬度就可以降低，从而使硬度较高的水得到软化．

解答 解：（1）锅中的油着火，立即用锅盖盖灭，并没有清除可燃物，也没有降低温度，只是使外界空气不能进入，可燃物缺少了燃烧需要的氧气，所以属于隔绝氧气或空气灭火．故填：隔绝氧气或空气；
（2）软化硬水的方法很多，如药剂软化法和离子交换法等方法，生活中通过煮沸降低水的硬度．故填：煮沸．

点评 通过回答本题知道了灭火的方法，进一步熟悉了在什么情况下使用什么样的灭火方法比较合适．以及硬水软化的方法．