下列做法符合“舌尖上的安全的是( )A．用地沟油炸制油条B．为延长食品保质期.在食品中添加大量防腐剂C．食用“加铁酱油补充铁元素.预防缺铁性贫血D．缺碘会引起甲状腺肿大.所以食用加碘食盐越多越好题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

13．下列做法符合“舌尖上的安全”的是（　　）

	A．	用地沟油炸制油条
	B．	为延长食品保质期，在食品中添加大量防腐剂
	C．	食用“加铁酱油”补充铁元素，预防缺铁性贫血
	D．	缺碘会引起甲状腺肿大，所以食用加碘食盐越多越好

分析 A、从地沟油含有毒素，流向江河会造成水体营养化，一旦食用，则会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌去分析解答；
B、从防腐剂与肉、鱼等食品中的胺类发生反应，形成有强致癌作用的亚硝基化合物去分析解答；
C、从人体缺铁会引起缺铁性贫血去分析解答；
D、人体摄取的营养素要维持一个相对平衡．

解答解：A、地沟油含有毒素，流向江河会造成水体营养化，一旦食用，则会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌，错误；
B、防腐剂与肉、鱼等食品中的胺类发生反应，形成有强致癌作用的亚硝基化合物，错误；
C、人体缺铁会引起缺铁性贫血，正确；
D、缺碘会引起甲状腺肿大，但是过多食用加碘食盐对身体健康有害无益，错误．
故选C．

点评化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．

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3．下列各组物质的稀溶液，不用其它试剂无法进行鉴别的是（　　）

	A．	氢氧化钠、硝酸钠、氯化钙、硫酸		B．	硫酸铜、硫酸镁、氢氧化钠、硝酸
	C．	氯化钠、盐酸、氯化钙、碳酸钠		D．	硫酸钾、碳酸钾、硝酸、硝酸钡

4．市售加碘盐是在食盐中加入一定量的碘酸钾（KIO₃），碘酸钾中碘元素的化合价为（　　）

1．2008年年初，南方大地冰雪成灾，全国上下众志成城，抗击冰雪．
（1）我们知道通信塔架是用钢铁部件建造的，这利用了铁合金的硬度大的性质，而铜、铝制造导线、电缆，利用了它们良好的导电性．在冰雪灾害中，电线表面裹上了碗口粗的冰凌后，电线被拉长、下坠，塔架被压倒、拉到，这说明所用的金属材料具有延展性．
（2）为迎战暴风雪，百万军民上路铲除冰雪，大型铲雪车日夜轰鸣，铲雪车的铲斗是用锰钢制造的，其中至少含有Mn、C、Fe等元素，同时也说明了合金与组成它的纯金属相比，优点之一是硬度大．

8．用定量的方法研究空气成分的化学家是（　　）

18．用给定化合价的五种元素$\stackrel{-2}{O}$、$\stackrel{0}{Cl}$、$\stackrel{+1}{H}$、$\stackrel{+2}{M}$g、$\stackrel{+5}{N}$写化学式，按单质、酸、碱、盐顺序排列正确的是（　　）

	A．	Cl₂、HNO₃、NH₃•H₂O、Mg（NO₃）₂		B．	H₂、HCl、Mg（OH）₂、MgCl₂
	C．	O₂、HCl、NH₃•H₂O、Mg（NO₃）₂		D．	Cl₂、HNO₃、Mg（OH）₂、Mg（NO₃）₂

5．阅读下面材料，回答有关问题．
中国国土资源部中国地质调查局2017年5月18日宣布，中国首次海域天然气水合物（可燃冰）试采成功，这标志着中国成为全球第一个实现了在海域可燃冰试开采中获得连续稳定产气的国家．
可燃冰外观像冰，主要含有甲烷水合物（由甲烷分子和水分子组成），还含少量二氧化碳等气体，可燃冰在低温和高压条件下形成，一体积可燃冰可储载100-200倍体积的甲烷气体，具有能量高，燃烧值大等优点，但是，可燃冰埋藏于海底的沉积物和陆地冻土的岩石中，如果在开采中甲烷气体大量泄漏于大气中，将比二氧化碳造成的温室效应更加严重．
中国管辖海域和陆区蕴藏丰富的可燃冰资源，据测算，海域可燃冰资源量达几百亿吨油当量，其远景资源量与海域和陆地油气资源量相当，可燃冰被视为即将取代油气的新能源．
（1）可燃冰属于混合物（填“纯净物”或“混合物”）
（2）可燃冰形成的条件是低温和高压；
（3）可燃冰主要成分甲烷燃烧的化学方程式为CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O．
（4）作为新能源，可燃冰的优点有AC（填字母）
A、中国管辖海域和陆区蕴藏丰富的可燃冰资源
B、开采中甲烷气体泄漏，比二氧化碳气造成的温室效应更加严重
C、可燃冰可储载100-200倍体积甲烷气体，能量高，燃烧值大．

2．

如图是某元素的原子结构示意图，下列有关该原子的说法错误的是（　　）

	A．	质子数为11		B．	易得电子形成阴离子
	C．	最外层有1个电子		D．	该原子有三个电子层

3．翡翠是人们喜爱的一种常见装饰品，翡翠的主要成分是硬玉[化学式为NaAl（Si₂O₆）]．下列有关说法正确的是（　　）

	A．	翡翠是一种纯净物		B．	硅元素的化合价为+4价
	C．	硬玉含有10个原子		D．	硬玉里有3种金属元素

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